神農(nóng)本草經(jīng)講上品中藥（上藥）120種，作為君藥，按照天地之規(guī)律以調(diào)性養(yǎng)命。上藥無(wú)毒，大量長(zhǎng)期服用也不會(huì)損傷身體。要想使身體輕便健康，氣力增加，延緩衰老，延年益壽，就可用上藥來(lái)養(yǎng)生養(yǎng)命。

　　上藥中養(yǎng)肝上品有：人參、菊花、甘草、車(chē)前子、澤瀉、決明子、五味子、丹參、枸杞子，中品有：葛根、枳實(shí)。目前，國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)生委公布藥食同源名單中的山楂、荷葉、黃精、姜黃、五味子、白芍、冬蟲(chóng)夏草等，也可作為養(yǎng)肝佳品。

　　藥食同源的中藥均有五性五味的特點(diǎn)和對(duì)臟腑經(jīng)絡(luò)的選擇性，即歸經(jīng)。五性指寒、涼、溫、熱、中五種藥性。五味指辛、甘、酸、苦、咸五種不同的滋味。歸經(jīng)就是藥物發(fā)揮治療作用的具體部位。

　　現(xiàn)代中藥的藥理是指通過(guò)現(xiàn)代化的手段，對(duì)中藥成分的分析和功能因子的提取分離和鑒別，研究其藥理活性等。與傳統(tǒng)中藥的藥理有區(qū)別，是傳統(tǒng)中藥的發(fā)展和深入。

　　人參

　　【性味歸經(jīng)】甘、微苦，平。歸脾、肺、心經(jīng)。

　　【功能主治】大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛贏，驚悸失眠，陽(yáng)痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。

　　【功能因子】人參皂苷，人參多糖。

　　【藥理活性】抗腫瘤，護(hù)心護(hù)肝，抗衰老，抗疲勞。

　　菊花

　　【性味歸經(jīng)】微寒，味苦、辛。歸心、肝經(jīng)。

　　【功能主治】清熱解毒，消腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究具有降壓作用；抗病毒、抗菌作用。

　　【功能因子】菊花黃酮，綠原酸，葉黃素，菊烯酮。

　　【藥理活性】改善血脂代謝，保護(hù)心臟，抗氧化、抗衰老、抗腫瘤，清熱解毒。

　　甘草

　　【性味歸經(jīng)】甘，平。歸脾，胃，心，肺經(jīng)。

　　【功效應(yīng)用】1、補(bǔ)脾益氣：治脾胃虛弱，中氣不足，氣短乏力，食少便溏。2、潤(rùn)肺止咳：治咳嗽氣喘，適當(dāng)配伍后，不論寒熱虛實(shí)，皆可應(yīng)用。3、緩急止痛：適于腹中攣急作痛及四肢拘攣疼痛，每與白芍同用。4、緩和藥性：可用于緩解某些藥物的毒性和烈性，并用以協(xié)調(diào)藥物間的聯(lián)合作用。此外，用于治食物，藥物，農(nóng)藥引起的中毒，本品有良好的解毒作用。

　　【功能因子】甘草酸，甘草次酸，甘草素，甘草苷，甘草黃酮。

　　【藥理活性】解毒，抗肝損傷，抗癌，止咳平喘，抗炎。

　　山楂

　　【性味歸經(jīng)】酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。

　　【功效應(yīng)用】1、消食化積：食滯不化，脘腹脹痛或泄瀉。2、活血散瘀：產(chǎn)后瘀阻腹痛、惡露不盡；疝氣或睪丸偏墜疼痛。

　　【功能因子】山楂黃酮，槲皮素，有機(jī)酸，花青素，兒茶精。

　　【藥理活性】促進(jìn)消化，降低血脂，保護(hù)肝臟，降壓強(qiáng)心。