“每次看到別人能夠想吃肉就吃肉，想喝湯就喝湯，感覺(jué)自己口水都要出來(lái)了。”平時(shí)和患者咨詢(xún)問(wèn)題時(shí)，患者總會(huì)有這樣的感慨產(chǎn)生?？吹交颊呦胪ㄟ^(guò)杜絕肉食的方法來(lái)降低尿酸，真是替這些整天吃素的患者擔(dān)憂(yōu)。

　　現(xiàn)在人大吃大喝，大魚(yú)大肉慣了，好多人都尿酸高，患痛風(fēng)的也不在小數(shù)。比如在我樓上左拐后第二個(gè)診室的劉醫(yī)生，就是因?yàn)槟蛩岣撸剂送达L(fēng)。雖說(shuō)劉醫(yī)生平時(shí)吃東西也注意很多，但是在肉食方面，他卻沒(méi)有斷過(guò)攝入。

　　有患者在聽(tīng)到劉醫(yī)生有痛風(fēng)竟然敢吃肉，一邊佩服一邊擔(dān)憂(yōu)，這下劉醫(yī)生有苦頭吃了。然而，劉醫(yī)生吃了肉卻沒(méi)有痛風(fēng)發(fā)作，這是怎么回事呢？

　　先按捺住這個(gè)好奇心，來(lái)了解一下尿酸高的4大危害：

　　1、引起痛風(fēng)發(fā)作

　　2、引起高血糖高血脂

　　3、引起動(dòng)脈硬化

　　4、引起腎臟病，使腎功能下降，出現(xiàn)腎結(jié)石，腎壞死，腎積水等惡性反應(yīng)。

　　接下來(lái)說(shuō)說(shuō)尿酸高了，應(yīng)該怎么吃肉呢？遵循以下4點(diǎn)，放心吃肉！

　　一、控制量

　　肆無(wú)忌憚的吃肉當(dāng)然是不行的了，但是不貪嘴，適量吃卻是可以的。每天攝入1兩左右的肉，就足夠滿(mǎn)足人體的能量需求。

　　二、把握機(jī)會(huì)

　　這個(gè)機(jī)會(huì)指的不是成功的機(jī)會(huì)，而是吃肉的時(shí)機(jī)，痛風(fēng)急性發(fā)作期就不要吃肉了，應(yīng)該吃嘌呤低的食物。痛風(fēng)緩解或者沒(méi)有痛風(fēng)的，還是適量可以吃肉。

　　三、有選擇的吃

　　雖說(shuō)肉類(lèi)的嘌呤含量都挺高的，但是動(dòng)物內(nèi)臟卻含有超高嘌呤，盡量避免?？梢赃x擇里脊這樣的肉以及動(dòng)物血等。盡量選擇雞鴨肉，魚(yú)肉這些脂肪相對(duì)較少，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高些的肉；類(lèi)。當(dāng)然，火腿、腌肉這樣的加工出來(lái)的肉含有很高的鹽，就不要吃了，應(yīng)該選擇新鮮的肉。

　　四、不喝肉湯

　　無(wú)論是燉的什么肉湯，可以適量吃點(diǎn)肉，但是湯最好就不要喝了。肉湯中含有溶解了的嘌呤。

　　肉類(lèi)中含有人體必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素等，維持正常的生理功能，適量的吃一點(diǎn)對(duì)健康才是更有利的，而不是完全杜絕不吃。認(rèn)為靠完全吃素來(lái)控制尿酸是不對(duì)的，容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，降低身體抵抗力。

　　肉食雖美，不要貪嘴！