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入秋喉嚨癢 化痰止咳的化橘紅了解一下

摘要:女明星為減肥每天空腹爬樓梯140多層,六旬阿姨跑80多場馬拉松……每每看到這樣的勵(lì)志新聞,有約君嘆服之余也有諸多“問號(hào)”爬上心頭:爬樓梯運(yùn)動(dòng)真的那么好嗎?

一過立秋,在廣州街頭雖然仍覺得熱浪滾滾,卻還是能明顯感覺到了秋天的氣息,說到換季,有約君也忍不住要輕輕干咳一聲,喉嚨干癢的日子感覺很快就要來了。

很多廣東人都知道化橘紅對(duì)付咳嗽的奇效,提起化州產(chǎn)的化橘紅,它可是以絕對(duì)優(yōu)勢排在“第一批廣東嶺南中藥材立法保護(hù)品種”之首,可謂中醫(yī)名家們選出來的“票王”。
化橘紅怎么吃,有約君給您推薦一下食方——

1橘紅糖

材料:化橘紅50g(磨成細(xì)粉)、白糖 250g。

方法:將白糖加水適量,入鍋熬至濃稠,加橘紅粉調(diào)勻,再熬至能拔絲,倒入涂有植物油的瓷盤中,攤平,稍晾涼,用刀切成小塊即成。每次吃用1~2小塊。

作用:有理氣寬中,化止咳的功效。

2蜜炙橘紅

材料:化橘紅50g、蜂蜜25g

方法:將橘紅、蜂蜜置鍋內(nèi),用文火炒至微黃色,再加入適量蜂蜜拌勻,再炒至略帶焦黃色,取出,晾干。

作用:有潤肺、止咳、化痰的功效。

3橘紅雪梨瘦肉湯

材料:化橘紅5g、雪梨2個(gè)(去掉內(nèi)核),瘦肉3兩。 

方法:瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入上述全部材料,候火滾起,改中火繼續(xù)煲1小時(shí)左右,加鹽調(diào)味,即可飲用。  

作用:有理氣化痰,宣肺止咳的作用。

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