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為什么會出現(xiàn)“30歲體能下降,40歲一定變胖”這種現(xiàn)象呢?

2018-02-02 來源:人衛(wèi)健康  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:又有許多人認(rèn)為力量訓(xùn)練以及舉重等鍛煉也屬于這一類別,而事實上正相反。舉重并不會大幅改變我們的代謝特征,這是因為我們的肌肉并不會大量地消耗卡路里,要論消耗卡路里的器官,大腦要比二頭肌有效得多。

你可能聽說這樣一種說法:當(dāng)人年紀(jì)到了40歲以后,體重控制就開始走下坡路了。這是由于某種難以闡明的"力量"對導(dǎo)致我們的新陳代謝水平在30歲之后慢慢地下降。

不過也有好消息,我們的代謝速率下降的趨勢實際上是十分不明顯的,因此中年階段體重的上升并不僅僅是由于代謝水平下降導(dǎo)致的。我們難以掩蓋一個事實,那就是當(dāng)我們年紀(jì)變大之后,將變得越來越懶,不愛運動。這一說法可能聽上去有點令人難過,但也有好的一面,例如我們可以試圖做出一些改變。而在此之前,我們需要簡單了解一些新陳代謝的本質(zhì)。

我們的機體是如何燃燒能量的?

我們的基礎(chǔ)代謝率是測量我們在靜息的狀態(tài)下能量的消耗速率,這一數(shù)字受到了許多因素的影響,包括體重、年齡以及遺傳背景等等,但對于每個人來說,某一時期的基礎(chǔ)代謝率變化趨勢不大。

除此之外,我們的機體還會存在另外三種不同的消耗卡路里的狀態(tài),這取決于我們具體的活動,例如吃辣味食品或者鍛煉身體等等。然而,有很多我們認(rèn)為的能夠提高代謝水平的活動實際上并沒有這樣的效果。當(dāng)我們吃東西的時候,消耗的卡路里水平其實很低(大約相當(dāng)于每天消耗卡路里的10%)。

這一現(xiàn)象稱為食物的熱效應(yīng),當(dāng)我們喝刺激性的飲料,例如咖啡,或者攝入大量的蛋白質(zhì)的時候會出發(fā)該效應(yīng),但靠這種方式消耗卡路里是沒有多大效果的。

少吃多動

這并不令人意外,最佳的消耗卡路里的方式一定是運動。不管是怎樣的運動,例如爬樓梯,泡咖啡以及上瑜伽課等等,都是消耗能量的活動。研究者們將其稱為消耗卡路里的"第二階段"。

在經(jīng)歷了緊張的鍛煉之后,我們能夠在休息的時候持續(xù)性地消耗卡路里,這就是我們所說的"第三階段",或者說是運動后的耗氧過程。

對于減肥來說,這兩個階段是最為重要的,如果想全天都處于較高的代謝水平,那么最好提高運動的頻率。

又有許多人認(rèn)為力量訓(xùn)練以及舉重等鍛煉也屬于這一類別,而事實上正相反。舉重并不會大幅改變我們的代謝特征,這是因為我們的肌肉并不會大量地消耗卡路里,要論消耗卡路里的器官,大腦要比二頭肌有效得多。

"在基礎(chǔ)代謝中,大腦占據(jù)了20%的比例",來自路易斯安娜州立大學(xué)的遺傳營養(yǎng)學(xué)家ClaudeBouchard博士說道。"接下來就是心臟,該器官占據(jù)了15%-20%的比例",肝臟同樣占據(jù)了相當(dāng)?shù)谋壤6∪鈨H僅占據(jù)了20%-25%的比例。因此,雖然力量訓(xùn)練是一種健康的習(xí)慣,能夠?qū)θ梭w的敏捷度以及平衡感起到促進(jìn)的作用,但并不會對代謝起到實質(zhì)性的改變。

"人們所說的一磅肌肉每天將多消耗一百卡路里的能量實際上是謠言",來自賓夕法尼亞大學(xué)的GaryFoster,說道。

小心飲食

根據(jù)NIH的說法,除了缺乏鍛煉之外,過量攝入營養(yǎng)也是身體隨年齡不斷變胖的原因。因此,我們應(yīng)該做的是之后當(dāng)饑餓感來臨的時候才吃東西,而且一定避免過量飲食。"保持活動,小心飲食,這兩點做到了,就能夠有效防止年齡增長帶來的體重的增加"。

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