德國現(xiàn)在已經(jīng)是世界上十大長壽國之一。今年5月,《2016年世界衛(wèi)生統(tǒng)計》表明:全球人均壽命71.4歲,德國人均壽命81歲,中國人均壽命76.1歲。
而早在130年前,德國的男性平均壽命僅為35歲,女性也不過38歲。
短短百余年就成為世界著名的長壽國度,這和他們的飲食結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣、注重養(yǎng)生觀念等有著密切的關(guān)系。
德國人長壽的10大秘訣,一起來看看:
01.啤酒肚:雖是啤酒之鄉(xiāng),卻無啤酒之肚。
德國是啤酒之鄉(xiāng),但這里的中年人的啤酒肚卻在逐年減少。都說腰圍決定壽命,德國人的腰圍數(shù)據(jù)卻是逐年在好轉(zhuǎn),這是因為德國的中流砥柱們工作時候:站比坐多。
對于被啤酒肚鐘愛的中年人上班族來說,德國人選擇擺脫久坐、嘗試“站立式辦公”、“站立式開會”的健康辦公方式,這樣有利于緩解腰椎不適的癥狀,還能幫助上班族不知不覺減肚子。
此外,有新聞也報道,德國有的小學(xué)三年級的孩子們站著聽課。他們的桌子比一般課桌要高許多,這種上課方式讓孩子們的學(xué)習(xí)興趣提高了很多,對肥胖的孩子還能起到減肥的作用,真是從娃娃抓起呢!
02.愛大蒜大蒜有專賣店,一日三餐都吃。
大蒜既可調(diào)味,還能防病健身,被譽(yù)為“天然抗生素”。在德國,幾乎人人都愛吃大蒜,一日三餐吃大蒜的人也不是少數(shù),據(jù)統(tǒng)計,德國人吃大蒜的年消耗量在8000噸以上。大蒜餐館、大蒜專賣店等“蒜字號”商店更是林立在德國的街頭巷尾。
德國人還把普通的大蒜玩出了美食花樣:如把蒜泥放進(jìn)面包里,用蒜頭炸魚,喝蒜泥酒等,連飯后的蛋糕、冰淇淋也都有大蒜的味兒~是不是特別新奇!
世界上最古老的“大蒜節(jié)”和首家“大蒜研究”所也誕生在這里。大蒜研究所的哥特林博士介紹:
大蒜中含有400多種有益身體健康的物質(zhì),如果有人想過到90歲,大蒜應(yīng)當(dāng)是他食物的基本組成部分,還有研究表明,大蒜的營養(yǎng)甚至高于人參,應(yīng)將其列為保健品之首。
03.節(jié)食法:“果汁節(jié)食”幫助細(xì)胞更新。
國家期刊《健身科學(xué)》雜志發(fā)表過一則這樣的消息:德國人的長壽還有賴于他們還發(fā)明的一種“果汁節(jié)食法”。
顧名思義,“果汁節(jié)食法”就是以傳統(tǒng)果汁來代替進(jìn)食。德國人認(rèn)為:
人體的疾病和衰老的主要原因是因為細(xì)胞代謝失去協(xié)調(diào)。
人體中的細(xì)胞之中50%達(dá)到成長巔峰,其余的25%是再生階段,而另外的25%是衰竭死亡之中,如果死亡的細(xì)胞和在成的細(xì)胞維持均衡,身體就健康,反之,人體就老化。
所以,老化的細(xì)胞必須盡快排泄。而“果汁節(jié)食法”就能夠加快衰竭細(xì)胞的排泄,有效地產(chǎn)生新的細(xì)胞。
04.散步日每周日是散步日,國家總理也愛的長壽法。
德國人喜歡運(yùn)動,對于老年人而言,散步可以稱得上是他們的傳統(tǒng)愛好,尤其是每周日的午餐后,更是德國老人的“散步日”,德國人認(rèn)為:
散步可以緩解工作的緊張和精神的疲乏,還能促使血管彈性的增加,特別是腿部的持續(xù)運(yùn)動,讓血液更多的回流到心臟,能夠改善血液循環(huán)、提高心臟工作效率。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,散步能維持人體的鈣平衡,保護(hù)骨骼的健康,有助于氧化體內(nèi)多余的脂肪。德國總理默克爾女士就是一位“散步愛好者”。
2006年默克爾首次訪華的時候,溫總理就曾專門陪同她到北京菖蒲河公園散步……如今,默克爾已經(jīng)超越了中國女性的退休年齡,但是身體狀況依然很好,不得不說,是散步使她的身體和思維得到了充分的休息和高度的集中。
05.吃魚日:每周五都會吃魚。
相傳,德國人到星期五,無論公司食堂還是大中小學(xué)食堂,無論飯店餐館還是尋常百姓家,主菜都是魚。這是為什么呢?
耶穌基督在星期五受難,為紀(jì)念耶穌,教徒們每個星期五都不吃肉。
在西方,魚是不屬于肉類的,星期五不吃肉,可以吃魚。
魚類蛋白富含蛋氨酸和?;撬?/a>,有助于降低高血莊和腦卒中的發(fā)病率,而魚油富含不飽和脂肪酸,也有降壓作用。
的確,吃太多紅肉對身體健康有害無益,現(xiàn)在越來越多的人更加愿意選擇吃魚來平衡。而德國人信仰中的星期五“強(qiáng)制”吃魚,也成為一種全民飲食習(xí)慣。
06.控脂肪:每天的菜籽油不超過一茶匙。
和所有的營養(yǎng)學(xué)家推薦的一樣,德國人認(rèn)為脂肪的攝入必須控制。
他們的習(xí)慣是:每天攝入脂肪的量不超過30%,不少于15%,正確的服用量是每天一茶匙菜籽油或者橄欖油。
此外,德國人發(fā)現(xiàn),每天至少吃400克水果,水果中的維生素A、C、E能夠有效保護(hù)身體健康。
07.不貸款買房:不比吃穿,終身租房,熱心公益。
德國人平日的吃飯、穿衣戴帽都很隨意,不會攀比,也不會去貸款買房子,雖然并不是買不起。
其實(shí),德國的工作壓力也很大,但他們常對自己的生活滿意,不想背負(fù)沉重的貸款負(fù)擔(dān),很多人干脆一生都租房子住。
另外就是,一些德國老人不服老,許多人主動延后退體,德國人實(shí)際退休年齡平均為63歲。
德國的老人退休后非常熱心公益事業(yè)。在德國街頭,一些老年人專門為外國人指路,為盲人讀報,就這樣,德國的退休老人找到了樂子,生活由此自充實(shí)幸福,自然長壽。
08.夏令營:長壽夏令營,學(xué)無止境。
夏令營一般都是給小孩舉辦的,可德國老人也經(jīng)常舉辦“夏令營”,入營的都是年過八旬的老人,因此稱為“長壽夏令營”。
夏令營的活動很平常,但豐富多彩,其中最讓老人們感興趣的是交流“長壽經(jīng)”,其次是每一次夏令營會教老人學(xué)做從未做過的一件事。
學(xué)習(xí)的確可以幫助人的腦子常保年輕,像我們國家的退休老人也可以保持學(xué)習(xí)的習(xí)慣,玩微信、玩手機(jī)、只要使用得當(dāng),跟上時代的步伐的同時也是有利于自己的健康的。
09.遵醫(yī)囑:不得不用藥時,才遵醫(yī)囑用藥。
此外,德國人愛惜身體,從不濫用藥,他們從不隨意買藥吃,即便服藥也嚴(yán)格地遵照醫(yī)生指導(dǎo)。
德國人只會在不得不用藥時才用,錯用、濫用藥物都是最危險的,我們更加應(yīng)該學(xué)習(xí)德國人這一點(diǎn)不亂吃昂貴的保健品,相信最好的“治療”就是食物和生活習(xí)慣。
10.懂休息:休息日絕不加班,7點(diǎn)后不打電話給別人。
德國人的工作態(tài)度一絲不茍,但他們也相信持續(xù)工作不休息,工作效率必定變差,因此德國人非常重視休閑生活。在德國,加班的人一般都是外國人。
對德國人而言,休息是神圣不可侵犯的領(lǐng)域,周末時間絕對要留給自己。很少有人會在周末工作,更不可能利用周末去應(yīng)付客戶。
即使再熱衷工作的人,也深信唯有充分休息才能徹底充電、恢復(fù)活力。如果沒有急事,他們平日的晚上七點(diǎn)鐘以后和周末、假日,都不會打電話到別人家。
疲勞確實(shí)是健康的第一殺手。熬夜的朋友請一定注意休息日的安排哦!
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