美國專家稱，低脂（低膽固醇）飲食 + 涂防曬霜 = 健康大災難

2017-03-02 來源：養(yǎng)生有道標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯盟美容護膚

摘要：高脂飲食（脂肪占總能量的40%），多做戶外活動（多曬太陽）是保持身體健康的正確方式，對于懷孕和哺乳期的女性來講尤為重要，它關系到胎兒和嬰兒能否正常發(fā)育的關鍵所在。

　　StephanieSeneff博士是美國麻省大學的高級研究員，她發(fā)表了很多具有開拓性的文章，其中她所提出的觀點受到了西方科學界的高度重視。她指出，低脂（低膽固醇）飲食，同時避免陽光照射（涂防曬產品）是人類健康的一大災難。

　　美國人（包括兒童）肥胖、糖尿病、癌癥、自身免疫病、抑郁、哮喘、過敏、多動癥和自閉癥等，所有這些疾病恰好是在美國人低脂飲食和涂防曬產品幾十年以后大量發(fā)生的。因此，Seneff博士認為，這些疾病的產生與缺乏脂肪和維他命D具有直接的關系。

　　低脂飲食會導致機體缺乏脂肪和膽固醇，涂防曬霜阻止機體產生維他命D。這幾項營養(yǎng)物質是人類能夠生存、延續(xù)的根本，缺乏其中的任何一項都會引發(fā)機體產生各種疾病，這些疾病不僅僅發(fā)生在成年人身上，對所有年齡組的人都是如此，甚至包括未出生的嬰兒。

　　通過大量的研究和分析，Seneff博士在她的文章中對她所提出的這一結論進行了詳細的論述。以下是她眾多論述中的一部分：

　　自從上一世紀70年代以來，防曬產品在美國的銷量增加了30倍，與此同時，死于黑色素瘤的美國人也增加了30倍，就連生產防曬產品行業(yè)的高管人員也不得不承認，到目前為止，還沒有證據證明防曬霜能夠預防皮膚癌。預防皮膚癌的結論完全出于推測，即紫外線能導致皮膚癌，而防曬霜能夠抵抗紫外線，所以防曬霜能夠預防皮膚癌（這種簡單的推理完全違背了大自然和人體之間相互協調的規(guī)律）。

　　防曬霜阻止了紫外線的同時，也阻止了機體產生黑色素和維他命D，黑色素保護皮膚不被曬傷，同時機體還會繼續(xù)產生維他命D。阻止維他命D的產生就阻止了機體抗病、抗癌以及其它的生命功能，大自然在傷害人體的同時產生大量的保護物質來阻止這種傷害，對于大自然的這種平衡效應，人為的方式是無法比擬的。

　　維他命D具有多種生命功能，其中研究最多的是它的抗癌性，它可抵抗多種癌癥，包括乳腺癌、前列腺癌、子宮癌、胰腺癌以及其它癌癥。研究表明，多陽光地區(qū)經常曬太陽的人乳腺癌的發(fā)病率與少陽光地區(qū)相比較減少了65%；一項4年的研究表明，那些每天補充1100IU維他命D3的人患各種癌癥的風險與沒有補充的人相比減少了77%。

　　人體大腦的主要成分是脂肪。盡管只占全身重量的2%，但大腦中所含的膽固醇卻占全身膽固醇的25%。母乳中含有大量的脂肪（占乳汁總能量的55%）、膽固醇和維他命D，其目的就是滿足嬰兒迅速發(fā)育的大腦和神經系統(tǒng)（維他命D在大腦的發(fā)育過程中起到了非常重要的作用）。

　　髓磷脂是包裹在大腦神經細胞外層的物質，它就像電線外層的絕緣體一樣，保護神經細胞不受外界的損傷，同時負責細胞之間的信息傳遞。髓磷脂層越厚、越長，神經組織就越健康，信息傳遞的就越快、越準確。而髓磷脂的主要成分就是脂肪和膽固醇（占髓磷脂干重的70—85%），也是膽固醇含量最高的組織。

　　如果髓磷脂層的厚度不夠，大腦就不能正確的進行信息傳遞，特別不能處理來自于眼睛和耳朵的信息，體現在臨床上就是自閉癥，或亞斯伯格癥候群（輕度自閉癥）。懷孕和哺乳期間，如果媽媽持續(xù)低脂飲食和避免陽光照射（涂防曬霜或避免戶外活動）將會影響孩子的大腦和髓磷脂的發(fā)育，產生包括自閉癥在內的大腦、神經系統(tǒng)性疾病。

　　大腦在發(fā)育的過程中會同時產生兩種類型的細胞，一種能夠進行正常的信息傳遞，另一種則不能。如果不去除后者細胞，身體的信息傳遞系統(tǒng)就會出現混亂，導致精神和行為上的不正常。膽固醇和維他命D能夠讓那些正常的細胞進行繁殖，讓那些不正常的細胞進行自殺性死亡。研究發(fā)現，患自閉癥的孩子其體內缺乏自我清除那些非正常細胞的能力，并發(fā)現他們具有低水平的膽固醇和維他命D。

　　對于成年人來講，低脂飲食可導致大腦缺乏脂肪和膽固醇。因為，低脂飲食的人一定是高碳水化合物（谷類、淀粉、糖）飲食以滿足機體的能量需求。過多的碳水化合物導致機體分泌過多的胰島素，而過多的胰島素一方面增加（或增大）脂肪細胞，另一方面又阻止脂肪從脂肪細胞中釋放出來，因而機體無法為大腦提供足夠的脂肪。缺乏脂肪/膽固醇會損傷大腦，導致記憶力下降、認知能力低下、抑郁、暴力、自殺和老年癡呆等。另外，過多的胰島素還會導致機體產生肥胖、2型糖尿病和心血管疾病。

　　因此，高脂飲食（脂肪占總能量的40%），多做戶外活動（多曬太陽）是保持身體健康的正確方式，對于懷孕和哺乳期的女性來講尤為重要，它關系到胎兒和嬰兒能否正常發(fā)育的關鍵所在。

　　但值得注意的是，脂肪的質量是不一樣的，氫化油、酥油、精制植物油是破壞身體健康的食品，購買食品時要注意看成分說明，很多加工的食品都含有這些劣質油的成分。挑選那些天然飼養(yǎng)的動物食品，包括豬油、牛油、羊油、雞蛋、奶油。好的植物油來源包括橄欖油、椰子油、堅果和種子。

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