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骨折患者切忌盲目進食大量肉食、骨頭湯

2015-05-21 來源：健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：骨折，顧名思義是指由于外力的作用，破壞了人體骨骼的完整和連續(xù)性。骨折發(fā)生時常常伴有疼痛、腫脹和功能性障礙，嚴(yán)重時有可能發(fā)生休克，有時會并發(fā)感染和內(nèi)臟的損傷。骨折的愈合周期視個人情況不同而不同一般為3~24個禮拜。

　　骨折中醫(yī)食療處方：

　　壯筋雞

　　配方：烏骨雄雞一只，三七10克，黃酒，醬油適量。

　　制法：先將烏骨雞宰殺后，去皮以及內(nèi)臟洗凈，將三七放入雞肚中，共同放入蒸碗中，加入適量的黃酒，隔水文火清燉，燉至烏骨雞肉熟透為止，熟后蘸醬油食用即可。功效：補氣血，強筋骨，活血化瘀。

　　骨折日常食療處方：

　　豬肝雞蛋

　　配方：新鮮的豬肝300克，雞蛋2個，蔥末、食鹽適量。

　　制法：先將豬肝洗凈，切成小片。將鍋燒熱，加入少量的底油，待油熱后放入蔥末爆香，再將豬肝加入，翻炒幾下后，加水用小火煨煮，同時加入適量的食鹽，待到豬肝將熟時，再將雞蛋打碎加入，攪碎起鍋即可。

　　功效：強壯筋骨，對于骨折患者有較好的療效，簡單經(jīng)濟實用。

　　中醫(yī)提醒：

　　骨折患者切忌盲目進食大量的肉食、骨頭湯等。

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