對(duì)孩子來說，什么樣的飲食是健康的？

　　健康的飲食意味著平衡。健康的飲食能夠提供給孩子成長(zhǎng)所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。平衡的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該包括以下的主要食物種類：水果、蔬菜、谷物、肉類、豆類和乳品。

　　孩子的飲食結(jié)構(gòu)怎樣影響口腔健康

　　孩子需要平衡的飲食結(jié)構(gòu)，這樣他們的牙齒才能夠健康生長(zhǎng)。想擁有健康的牙齦組織，也必須保持飲食結(jié)構(gòu)的平衡。還要知道的是，有些飲食中含有某種碳水化合物（例如糖和淀粉）過多的話，會(huì)增加孩子患齲齒的幾率。

　　希望孩子牙齒健康，怎樣制定安全的飲食結(jié)構(gòu)

　　首先，確保飲食結(jié)構(gòu)趨向平衡。然后，關(guān)注攝入糖分和淀粉類食物的頻率。包含淀粉類的食物有：面包、餅干、意大利面、椒鹽脆餅和薯?xiàng)l之類的零食。

　　在審視“糖”的時(shí)候，要關(guān)注糖果罐之外更廣闊的范圍——許多食物含有一種或者多種糖類，而所有的糖類都會(huì)引發(fā)齲齒。水果、一些蔬菜和絕大多數(shù)奶制品都含糖（最少有一種）。

　　許多加工過的食物都含糖，盡管有些含糖食物嘗起來沒有甜味。舉例來說，在花生醬加果醬的三明治中，糖不僅藏在果醬中，也可能藏在花生醬之中。一些調(diào)味品中也有糖，例如，番茄醬和沙拉醬。

　　是否應(yīng)該讓孩子遠(yuǎn)離一切含糖和淀粉的食物？

　　當(dāng)然不！很多含糖和淀粉的食物提供孩子所需的營(yíng)養(yǎng)。你應(yīng)該做的是：聰明地選擇食物并喂養(yǎng)孩子。含有糖類和淀粉的食物放在三餐中食用（而不是當(dāng)零食吃）對(duì)牙齒更安全。

　　干果和太妃糖等粘乎乎的食物很難被唾液、水或牛奶從牙齒上沖走，所以，和那些很快能從牙齒上被清掉的食物相比，它們更容易讓牙齒爛掉。和兒童牙科醫(yī)生談?wù)?，看看怎樣選擇和攝入食物能夠保護(hù)孩子的口腔健康。

　　平衡的飲食結(jié)構(gòu)是否能保證孩子攝入足夠的氟？

　　不能。平衡的飲食結(jié)構(gòu)并不能保證獲取到足量的氟，讓孩子牙齒生長(zhǎng)良好、發(fā)育完善。如果你生活的地區(qū)飲用水沒有被氟化，或者，你使用的天然水中沒有足量的氟，在孩子牙齒生長(zhǎng)發(fā)育的階段，他／她可能需要服用氟補(bǔ)充劑。

　　兒童牙醫(yī)可以在了解你們飲用水的氟含量和其它氟來源的信息之后，幫你評(píng)估孩子需要補(bǔ)充多大劑量的氟。

　　孩子還在吃奶，有什么建議嗎？

　　當(dāng)孩子入睡之前，或者把他們放到床上的時(shí)候，不要在奶瓶里灌入牛奶、配方奶粉、果汁或者甜的液體哄睡。在孩子睡覺的時(shí)候，口腔中沒有咽下的液體會(huì)給細(xì)菌提供營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)酸，然后侵襲牙齒。

　　如果不想讓孩子得嚴(yán)重的蛀牙，在把他／她放到床上的時(shí)候，只給他／她安撫奶嘴，或者在奶瓶里只放水。

　　關(guān)于孩子飲食結(jié)構(gòu)和口腔健康的小貼士：

　　請(qǐng)兒童牙醫(yī)幫助評(píng)估孩子的飲食結(jié)構(gòu)。

　　購物時(shí)要留心。不要老在食品柜里放含糖或者淀粉的零食—那些東西只在特別的時(shí)候才買。

　　限制吃零食的次數(shù)；選擇有營(yíng)養(yǎng)的零食。

　　提供均衡的食譜，含糖和淀粉的食物只在三餐的時(shí)候吃。

　　把幼兒放到床上的時(shí)候，不要給他／她牛奶、配方奶或者果汁。

　　如果你的孩子嚼口香糖，喝碳酸飲料，要選擇無糖的那種。