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愛喝可樂的你注意啦!小心變成可樂牙

摘要:牙齒表面的硬組織的主要成分為羥基磷灰石——Ca10(PO3)6(OH)2,在酸性的環(huán)境下也會發(fā)生類似的脫礦反應(yīng),導(dǎo)致牙體硬組織崩解,牙齒失去保護,刺激更容易影響牙神經(jīng),造成牙齒敏感;嚴(yán)重的缺損可能導(dǎo)致牙髓炎,牙折裂。

  對口腔衛(wèi)生科學(xué)有了解的人們就會知道,殘留在牙齒上的細菌是導(dǎo)致蛀牙的罪魁禍?zhǔn)?。那么是不是每天按時刷牙就能高枕無憂了呢?有些人表示,我每天很注意早晚刷牙,為什么還是覺得冷熱敏感,甚至牙齒上蛀出了大洞呢?

  原來除了細菌,經(jīng)過你嘴巴里的食物也能腐蝕牙體硬組織,這類與細菌無關(guān)的牙齒損傷被稱為——酸蝕癥。

  國內(nèi)各地的調(diào)查顯示,酸蝕癥相當(dāng)?shù)钠占?,國?nèi)12歲兒童患病率為22.14%~61.80%,65~67歲人群患病率為30.2%~87.6%。

  酸蝕癥是什么?

  中學(xué)化學(xué)有個很基礎(chǔ)的實驗,將稀鹽酸滴在碳酸鈣上,會反應(yīng)生成氣體和溶液,固體形態(tài)的碳酸鈣會變成鈣離子溶解于水中。

  牙齒表面的硬組織的主要成分為羥基磷灰石——Ca10(PO3)6(OH)2,在酸性的環(huán)境下也會發(fā)生類似的脫礦反應(yīng),導(dǎo)致牙體硬組織崩解,牙齒失去保護,刺激更容易影響牙神經(jīng),造成牙齒敏感;嚴(yán)重的缺損可能導(dǎo)致牙髓炎,牙折裂。

  哪些飲料會導(dǎo)致酸蝕癥?

  我們先來了解兩個概念:

  pH值溶液的酸性通常由pH值表示,pH值越低代表酸性越強。實驗表明,牙體表面硬組織的脫礦臨界值為pH5.5,因此pH值低于5.5的食物都有酸蝕牙齒的風(fēng)險。

  鈣磷含量酸性物質(zhì)導(dǎo)致的脫礦也是一個可逆的反應(yīng),也就是說在硬組織中的鈣和鱗溶解的同時,環(huán)境中的鈣離子和磷離子也會重新沉積回牙齒表面,這個反應(yīng)成為再礦化。通常來說,溶液中的鈣離子磷離子含量越多,牙齒表面的再礦化反應(yīng)就越強,就越不容易被酸蝕。

  以下是幾種常見飲料的實驗室數(shù)據(jù):

  由上表可見,酸性由強到弱依次是可樂>橙汁>飲用水>牛奶,其中可樂和橙汁的pH值均低于酸蝕臨界值5.5,同時鈣磷含量也低,對牙齒有酸蝕的影響,可以稱之為“酸性飲料”。

  市面上的酸性飲料琳瑯滿目,碳酸飲料類除了風(fēng)靡全球的可樂,還有雪碧、七喜等,果汁更是多種多樣,這類酸蝕性強的飲料除了給口內(nèi)的細菌提供糖分之外,其本身也能導(dǎo)致牙齒脫礦。

  臨床上常見青少年因多飲可樂造成的多個牙齒表面變色、缺損,因此這類酸蝕癥也有個昵稱,叫“可樂牙”。

  同時我們也發(fā)現(xiàn),牛奶作為一種健康的飲品脫穎而出。牛奶不僅酸性小,還含有豐富的鈣和磷,既促進牙齒的再礦化,又可以補充兒童和青少年骨骼健康發(fā)育的需要的礦物質(zhì)。

  如何治療和預(yù)防酸蝕癥?

  1.減少牙齒和酸性飲料的接觸少喝酸性飲料可以從根本上解決問題,但是實在是想喝怎么辦呢?這就要感謝吸管這個發(fā)明了,使用吸管喝飲料,飲料可以越過牙齒到達口腔,這也算滿足了“牙齒不和酸性飲料接觸”這個指標(biāo)嘛。

  2.促進牙齒表面的再礦化飲用礦物質(zhì)豐富的礦泉水、牛奶,液體中的鈣和磷能重新沉積到牙齒表面,抵抗酸蝕作用。咀嚼無糖口香糖,促進唾液分泌也是一個好方法,唾液不僅能促進再礦化,還能在牙齒表面形成一層保護膜。

  3.涂氟可以讓口腔醫(yī)生在牙齒表面涂一層氟,被氟處理過的牙齒有更強的抵抗酸蝕的能力。日常刷牙使用含氟牙膏也是有用的。

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