【藥膳食療】

　　1甜瓜西紅柿飲：

　　[原料]甜瓜、西紅柿各適量。

　　[制法]將上二味洗凈、去皮，用潔凈紗布絞取汁液，加等量冷開水調(diào)勻即可。

　　[功效]清熱解毒。適用于胃熱上蒸型牙齦炎。

　　[服法]不拘時(shí)服。

慢性齦炎</a></a>吃什么好？慢性齦炎食療保??？" src="http://img.jianke.com/article/201505/717320886-20150512220803834.jpg" />

　　2豆腐粥;

　　[原料]豆腐150g，大米50g，調(diào)味品適量。

　　[制法]將豆腐切細(xì);大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，文火煮粥，待沸后，下豆腐、調(diào)味品等，煮至粥熟即成。

　　[功效]清熱解毒。適用于胃熱上蒸型牙齦炎。

　　服法1劑/d，溫?zé)岱场?/p>

　　3荷花獼猴桃飲：

　　[原料]荷花1朵，獼猴桃100g，白糖適量。

　　[制法]將荷花撕成碎片，洗凈;獼猴桃去皮洗凈，榨汁;將荷花放入鍋中，加清水50mL煮沸，去渣取汁。納入獼猴桃汁及白糖，拌勻即成。

　　[功效]清熱止渴，利水通淋。適用于濕熱蘊(yùn)蒸型牙齦炎。

　　[服法]1劑/d，不拘時(shí)服。

　　4茭白炒豆腐：

　　[原料]菱白200g，豆腐100g，調(diào)料適量。

　　[制法]將豆腐洗凈、切細(xì);菱白洗凈、切絲，同放鍋中炒熟后加入調(diào)料調(diào)昧即可。

　　[功效]情熱利濕。適用于濕熱蘊(yùn)蒸型牙齦炎。

　　[服法]1份/d，佐餐食。

　　5石斛百合粥：

　　[原料]石斛15g，百合15g，大米100g，白糖適量。

　　[制法]將石斛洗凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成。

　　[功教]養(yǎng)陰清熱。適用于肝腎陰虛型牙齦炎。

　　[服法]1劑/d，2次分服。

　　6蓮子百合麥冬湯：

　　[原料]蓮子30g，百合30g，麥冬15g，白糖適量。

　　[制法]將蓮子、百合洗凈，麥冬布包，加水同燉至蓮米、百合熟后，去藥包，白糖適量調(diào)味即可。

　　[功效]養(yǎng)陰清熱。適用于肝腎陰虛型牙齦炎。

　　[服法]1劑/d，2次分服。

　　7梨花藕湯：

　　[原料]生梨250g，鮮藕200g。金銀花15g，麥冬20g，生地黃20g，砂糖適量。

　　[制法]先將梨、藕去皮。切片備用;諸藥水煎取汁，納梨、藕煮沸，砂糖調(diào)味即可。

　　[功效]養(yǎng)陰清熱。適用于肝腎陰虛型牙齦炎。

　　[服法]1劑/d，2次分服，蓮服10～15日。

　　8竹筍炒豆腐：

　　[原料]鮮竹筍100g，豆腐150g，植物油適量，調(diào)昧品適量。

　　[制法]先將竹筍洗凈，切絲;豆腐洗凈，切細(xì);鍋中放植物油適量燒熱后，下竹筍翻炒片刻，而后再下豆腐及調(diào)味品等，炒熟即成。

　　[功效]清熱解毒。適用于胃熱上蒸型牙齦炎。

　　[服法]2次l/d，佐餐食。

　　9芹菜葉炒豆腐：

　　[原料]芹菜葉100g，豆腐100g，植物油、香油、醬油、食鹽、味精各適量，鮮紅辣椒1個(gè)。蔥半根，生姜3片。

　　[制法]將芹菜葉(去掉老、黃葉)洗凈，用沸水燙半分鐘撈出，放冷水中待涼，瀝凈水，切斷備用;將豆腐切成糖塊大小的丁，用沸水燙過;將炒鍋燒油。至六七成熟時(shí)。放入豆腐不斷翻炒，至豆腐成金黃色時(shí)即故人芹菜葉同炒，炒勻后放醬油、鹽、味精，翻炒幾下出鍋。

　　[功效]清熱祛濕。適用于濕熱蘊(yùn)蒸型牙齦炎。

　　[服法]2次/d，佐餐食。

（實(shí)習(xí)編輯：徐潤(rùn)蘭）