秋冬補(bǔ)鈣，聽(tīng)骨科醫(yī)生怎么說(shuō)

2017-11-26 來(lái)源：昆明骨科標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：提倡我國(guó)居民進(jìn)行普遍、合理的補(bǔ)鈣。對(duì)年齡大于40歲的婦女和65歲以上的男子，在膳食以外，適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑不失為提高鈣營(yíng)養(yǎng)狀況的一種有效途徑。

　　秋冬季節(jié)，氣溫降低，日照時(shí)間越來(lái)越短，戶外活動(dòng)大幅度減少。由于缺少體育活動(dòng)以及日光的溫煦，鈣質(zhì)流失加快，體質(zhì)弱的人尤其明顯。

　　這時(shí)，有些中老年人就會(huì)通過(guò)補(bǔ)鈣或加大鈣劑來(lái)平衡流失鈣質(zhì)。但是，對(duì)于很多非專業(yè)人士來(lái)說(shuō)，秋冬補(bǔ)鈣仍存在很多疑問(wèn)或誤區(qū)。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)骨科醫(yī)院的專家來(lái)為大家解答。

　　“補(bǔ)鈣”真的有必要嗎？

　　專家：中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查鈣劑攝入嚴(yán)重不足，每天約有600mg的鈣缺口。中國(guó)第三次(1992年)和第四次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果公布人均膳食鈣攝入量分別為405.4mg/d及390.6mg/d，僅達(dá)推薦供給量50%左右，因此，提倡我國(guó)居民進(jìn)行普遍、合理的補(bǔ)鈣。對(duì)年齡大于40歲的婦女和65歲以上的男子，在膳食以外，適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑不失為提高鈣營(yíng)養(yǎng)狀況的一種有效途徑。

　　鈣片，是不是吃得越多越好？

　　專家：否！調(diào)查研究顯示：如果每日鈣攝入量大于1200-1500mg，補(bǔ)鈣獲益增加有限，但可能增加腎結(jié)石、心血管及腦中風(fēng)事件的發(fā)生。專家特別表示：不建議長(zhǎng)期服用鈣片，且最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

　　每天補(bǔ)多少鈣合適？

　　專家：2011年中華醫(yī)學(xué)會(huì)骨質(zhì)疏松和骨礦鹽分會(huì)建議中國(guó)成人每日鈣攝入推薦量800mg（元素鈣），絕經(jīng)后婦女和老年人每日鈣攝入推薦量為1000mg。國(guó)際骨質(zhì)疏松基金會(huì)（NOF）2013指南對(duì)鈣劑的建議為：男性50～70歲每日鈣攝入推薦量1000mg，女性51歲以上及71歲以上男性每日鈣攝入推薦量為1200mg。

　　每天什么時(shí)段服用鈣劑最佳？

　　專家：口服鈣劑以清晨和臨睡前各服用1次為佳。若采取每天3～4次用法，最好是在飯后1～1.5小時(shí)服用，以減少食物對(duì)鈣吸收的影響。若是每天1次的用法，則以每晚臨睡前服用為最佳。

　　為什么曬太陽(yáng)也有助于補(bǔ)鈣？

　　專家：鈣的吸收跟維生素D是密切相關(guān)的，人體內(nèi)90%的維生素D是靠曬太陽(yáng)，皮膚合成維生素D，真正從食品里面得到的維生素D只占10%左右，所以充足的光照對(duì)鈣吸收是很重要的。

　　進(jìn)食豆腐、豆?jié){相當(dāng)于補(bǔ)鈣？

　　專家：豆腐是良好的補(bǔ)鈣食品，因?yàn)榇蠖贡旧砀缓}質(zhì)，凝固豆腐時(shí)還要加入含鈣的凝固劑，所以很多人都會(huì)有意識(shí)地多吃豆腐。然而，不是每種豆腐都富含鈣質(zhì)，例如：內(nèi)酯豆腐就不是補(bǔ)鈣的好來(lái)源，因?yàn)閮?nèi)酯豆腐中沒(méi)有添加含鈣的凝固劑，而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑。同時(shí)，內(nèi)酯豆腐水分太多，蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。同樣的道理“日本豆腐”單位重量含鈣量也不高。

　　豆?jié){：雖然從鈣含量上來(lái)說(shuō)，大豆鈣含量雖然不算太低，但加大豆水磨成豆?jié){之后，含量就被稀釋得很低了。喝一杯豆?jié){，不過(guò)是吃幾十粒豆子而已，其中鈣含量不高。所以，每杯豆?jié){提供的鈣，對(duì)于我們每日所需鈣量而已只是“杯水車(chē)薪。”

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