水果除了口味香甜受歡迎外,它也同其他食物一樣為我們提供著必要的營(yíng)養(yǎng)素。水果中維生素C的含量最多。加之一般的水果都是生吃,果汁內(nèi)的維生素C可以免遭其他因素的破壞而全部被人體而吸收。同時(shí)水果含有一些有機(jī)酸可以刺激消化液的分泌,從而幫助消化。
選擇水果的原則:當(dāng)?shù)禺?dāng)季的水果最好。新鮮沒(méi)有添加劑。
1.蘋果。"一天一個(gè)蘋果"是人們熟知的健康口號(hào)。的確,蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),被科學(xué)家稱為"全方位的健康水果"。
2.橘子,橙子,柚子等橙色水果,有豐富的維生素C,飯后吃這類水果,可以促進(jìn)鐵吸收,預(yù)防貧血。.草莓。美味又可愛(ài)的水果。是春季3-5月份上市的,不建議吃過(guò)分膨大的和冬季上市的草莓。腹瀉期間,不建議吃草莓。
3.香蕉。香蕉是潤(rùn)腸通便的,可以預(yù)防孩子過(guò)分發(fā)胖。
4.西紅柿。有清熱的作用,在春夏之交吃最好。
5.西瓜。西瓜有利尿解暑的作用。
6.山楂和石榴。是開(kāi)胃的水果,在厭食時(shí)候,吃一點(diǎn),可以促進(jìn)胃酸分泌。
7.梨。有鎮(zhèn)咳潤(rùn)肺的作用。但是不建議多吃冰糖蒸梨,容易拉高血糖。
8.葡萄。維生素含量也很多的食物。但是吃多了,牙齒會(huì)覺(jué)得酸澀,吃過(guò)水果后需要及早刷牙。
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