水果除了口味香甜受歡迎外,它也同其他食物一樣為我們提供著必要的營養(yǎng)素。水果中維生素C的含量最多。加之一般的水果都是生吃,果汁內(nèi)的維生素C可以免遭其他因素的破壞而全部被人體而吸收。同時水果含有一些有機酸可以刺激消化液的分泌,從而幫助消化。
選擇水果的原則:當?shù)禺敿镜乃詈?。新鮮沒有添加劑。
1.蘋果。"一天一個蘋果"是人們熟知的健康口號。的確,蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì),被科學家稱為"全方位的健康水果"。
2.橘子,橙子,柚子等橙色水果,有豐富的維生素C,飯后吃這類水果,可以促進鐵吸收,預防貧血。.草莓。美味又可愛的水果。是春季3-5月份上市的,不建議吃過分膨大的和冬季上市的草莓。腹瀉期間,不建議吃草莓。
3.香蕉。香蕉是潤腸通便的,可以預防孩子過分發(fā)胖。
4.西紅柿。有清熱的作用,在春夏之交吃最好。
5.西瓜。西瓜有利尿解暑的作用。
6.山楂和石榴。是開胃的水果,在厭食時候,吃一點,可以促進胃酸分泌。
7.梨。有鎮(zhèn)咳潤肺的作用。但是不建議多吃冰糖蒸梨,容易拉高血糖。
8.葡萄。維生素含量也很多的食物。但是吃多了,牙齒會覺得酸澀,吃過水果后需要及早刷牙。
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