花生含鈣量超高
花生中鈣含量很高,而鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,多吃花生,可以促進少年兒童的生長發(fā)育。花生蛋白中含有多種人體必需氨基酸,其中賴氨酸能提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸能促進細(xì)胞發(fā)育,增強大腦記憶能力。
花生還含豐富的維生素E以及鐵、鋅等礦物質(zhì),對人體大有裨益。維生素E具有全面、高效的抗氧化作用,能保護細(xì)胞膜上的不飽和脂肪酸免受自由基的攻擊,維持細(xì)胞膜的完整性。
此外,花生的另外一大作用是補鋅。鋅對兒童成長具有特別重要的作用,缺鋅可能導(dǎo)致兒童味覺遲鈍、食欲不振,嚴(yán)重影響兒童身體及智力發(fā)育。據(jù)相關(guān)部門調(diào)查,我國目前一半的兒童都處于缺鋅狀態(tài)。顯然,兒童補鋅同樣不容忽視。
專家表示,現(xiàn)在補鋅的途徑有很多種,但作為人們每日必需的補充物,通過食用花生或花生制品進行日常補鋅無疑是簡便易行補鋅途徑。特別是1米到1.2米的小孩子要多吃花生。因為大氣中的鉛主要集中于1米到1.2米這個高度,花生中的鋅能夠有效地清除身體里吸入的鉛。
延伸:寶寶補鈣吃什么好
首先,母乳喂養(yǎng)的寶寶一定要補鈣。為什么呢?
因為正常嬰幼兒即使在完全母乳的情況下,0-6個月也屬于生理性缺鈣時期。嬰幼兒體內(nèi)本身鈣含量就低,并且在鮮奶和嬰兒早期的固體食物中,維生素D的含量很低。所以正常寶寶必須補充鈣和維生素D。
關(guān)于寶寶補鈣吃什么,有兩個選擇:
一、媽媽補鈣,寶寶喝高鈣乳汁。但此方法有個缺陷——寶寶沒有足夠維生素D,仍無法吸收足量鈣質(zhì)。因為鈣是需要維D才能充分吸收的。
二、寶寶補鈣。這顯然行得通。提起寶寶補鈣吃什么好,很多家長不約而同想起魚肝油。魚肝油是補充維AD的好辦法,但魚肝油含有較多維A,而維A是可以在體內(nèi)蓄積的,超過一定劑量就可能引起維A中毒,所以魚肝油不能天天吃。況且魚肝油里面也沒鈣呀!
因此,要解決寶寶補鈣吃什么這個問題,最好的方法就是一次到位,選擇合適的兒童補鈣產(chǎn)品,最好能同時含有鈣和維生素D,而且劑量一定要安全。推薦閱讀:兒童醬油對兒童身體有害嗎?>>>
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