牛奶蛋白過(guò)敏

2017-11-28 來(lái)源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：衛(wèi)士們?nèi)绻^(guò)度活躍，錯(cuò)將我們經(jīng)常攝入的食物當(dāng)成了有害物質(zhì)加以攻擊，那么機(jī)體就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的表現(xiàn)。牛奶是常常引起機(jī)體過(guò)敏的一類物質(zhì)。

　　表現(xiàn)各異牛奶蛋白過(guò)敏

　　案例一

　　15天大的皓皓因?yàn)閶寢尠l(fā)現(xiàn)皓皓的大便里面有血絲到診所就診。

　　經(jīng)過(guò)仔細(xì)詢問(wèn)病史，我發(fā)現(xiàn)皓皓除了大便有血絲以外，似乎沒(méi)有其他的表現(xiàn)，吃奶正常、肚子不脹、沒(méi)有發(fā)熱、肛門也沒(méi)有肛裂，而皓皓的家族史中，爸爸媽媽都有過(guò)敏病史。因此，綜合各種原因，我診斷皓皓是牛奶蛋白過(guò)敏。媽媽避免進(jìn)食牛奶后，皓皓的血便情況好轉(zhuǎn)。

　　案例二

　　6個(gè)月大的瞳瞳，因?yàn)樗卟缓脕?lái)診所看診。

　　經(jīng)過(guò)評(píng)估發(fā)現(xiàn)，瞳瞳最近2周在晚上入睡1小時(shí)后，會(huì)突然哭鬧不安，哭鬧的過(guò)程中會(huì)反酸、甚至?xí)履獭＿@種情況已經(jīng)嚴(yán)重影響了瞳瞳的睡眠，經(jīng)過(guò)仔細(xì)的詢問(wèn)，我發(fā)現(xiàn)瞳瞳的表現(xiàn)和媽媽進(jìn)食牛奶有很大的關(guān)系。媽媽回避牛奶后，瞳瞳的睡眠情況得到了明顯改善。

　　案例三

　　9個(gè)月大的希希，純母乳喂養(yǎng)。

　　媽媽給寶寶試吃酸奶的過(guò)程中，突然出現(xiàn)嘔吐，耳朵、嘴唇水腫的表現(xiàn)。希希也診斷為牛奶蛋白過(guò)敏。希?；乇芰伺Ｄ毯?，所有癥狀消失。

　　都是牛奶蛋白過(guò)敏，為什么會(huì)有這么多表現(xiàn)。

　　實(shí)際上，除了以上表現(xiàn)，牛奶蛋白過(guò)敏還有很多其他表現(xiàn)。

　　今天，我就為大家詳細(xì)介紹關(guān)于牛奶蛋白過(guò)敏的一些知識(shí)。

　　什么是牛奶蛋白過(guò)敏？

　　我們身體識(shí)別和抵抗外界有害物質(zhì)的能力就是我們的免疫力，這些能力由免疫細(xì)胞來(lái)完成，它們是我們機(jī)體的衛(wèi)士。

　　衛(wèi)士們?nèi)绻^(guò)度活躍，錯(cuò)將我們經(jīng)常攝入的食物當(dāng)成了有害物質(zhì)加以攻擊，那么機(jī)體就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的表現(xiàn)。牛奶是常常引起機(jī)體過(guò)敏的一類物質(zhì)。

　　為什么牛奶容易引起過(guò)敏？

　　因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)。牛奶含有酪蛋白、乳清蛋白、β-乳球蛋白、牛乳鐵蛋白、牛血清白蛋白和牛免疫球蛋白等蛋白，牛奶中的所有蛋白都是潛在的變應(yīng)原，大多數(shù)過(guò)敏者都存在涉及若干種蛋白的多重致敏。

　　牛奶蛋白過(guò)敏的發(fā)病機(jī)制

　　如果說(shuō)把保衛(wèi)身體的衛(wèi)士分為2類，那么免疫球蛋白E（IgE）就是我們的前哨士兵，特點(diǎn)是反應(yīng)迅速（通常2小時(shí)以內(nèi)做出反應(yīng)）；細(xì)胞免疫是后備衛(wèi)兵，反應(yīng)相對(duì)緩慢（敵人入侵后2小時(shí)后才會(huì)做出反應(yīng)）。

　　同一種物質(zhì)可能刺激機(jī)體做出不同的反應(yīng)，包括快速反應(yīng)（IgE參與）、遲發(fā)性反應(yīng)（免疫細(xì)胞參與）、介于兩者之間的反應(yīng)（一半IgE、一半免疫細(xì)胞）。他們?cè)谂R床上的反應(yīng)有以下幾類。

　　牛奶蛋白過(guò)敏的臨床表現(xiàn)

　　如何診斷牛奶蛋白過(guò)敏？

　　食物回避和激發(fā)試驗(yàn)是診斷牛奶蛋白的金標(biāo)準(zhǔn)。也就是說(shuō)在回避牛奶后所有癥狀消失，而再次接觸牛奶后再次出現(xiàn)癥狀。

　　抽血可不可以明確牛奶蛋白過(guò)敏？

　　牛奶蛋白特異性Ig

　　E和皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)對(duì)診斷IgE介導(dǎo)的速發(fā)性變態(tài)反應(yīng)有一定的診斷意義，但都需要結(jié)合臨床表現(xiàn)具體分析。它們的檢測(cè)結(jié)果不能預(yù)測(cè)牛奶過(guò)敏的表現(xiàn)和嚴(yán)重程度。非IgE介導(dǎo)的牛奶蛋白過(guò)敏無(wú)法通過(guò)抽血檢查。

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