新生兒體內維生素D主要依靠曬太陽來形成。因為陽光中的紫外線能將皮膚中的七脫氫膽固醇變成維生素D。食物中也含少量維生素D，特別是濃縮魚肝油中含量較多。如果新生兒期很少曬太陽，而媽媽的乳汁或牛奶中維生素D含量又很少，不能滿足每天的需要量，就會導致維生素D缺乏病加重，影響生長發(fā)育。

　　維生素D缺乏病雖然很少直接危及生命，但因發(fā)病緩慢易被忽略，一旦發(fā)生明顯癥：狀時，肌體的抵抗力已明顯下降，寶寶容易得肺炎、腹瀉。且該病具有病程長、病情重、病死率高等特點。為了安全起見，應給新生兒喂魚肝油，以預防維生素D缺乏病。

　　優(yōu)質魚產(chǎn)地1：新西蘭南岸沿海和南極圈之間海域

　　鱈魚屬深海魚類中不雜食、污染較少的品種，所以鱈魚肝油是目前較為較受歡迎的一類魚肝油。新西蘭南岸沿海和南極圈之間海域污染少，寒冷海域和無污染的水質為鱈魚提供了良好的生長環(huán)境，因此這里的鱈魚資源很豐富，而且鱈魚的純度高，營養(yǎng)價值高。

　　優(yōu)質魚產(chǎn)地2：大西洋海域（如挪威附近海域）

　　大西洋有“鱈魚的故鄉(xiāng)”之稱，它的鱈魚資源十分豐富，給北歐許多國家，特別是挪威和冰島帶來了巨大的財富。挪威天然純凈的優(yōu)質海洋環(huán)境孕育出富含獨特營養(yǎng)物質的鱈魚，現(xiàn)在市面上許多魚肝油都“取材”于這里。但是近年來北歐火山爆發(fā)造成了大西洋海域有所污染，但對深海鱈魚的影響還算較少。

　　優(yōu)質魚產(chǎn)地3：太平洋海域（如日本附近海域）

　　日本是個漁業(yè)發(fā)展得很好的國家，日本附近的海域魚資源豐富，為它生產(chǎn)魚肝油奠定了基礎。另外，日本早在1880年就采用水煮法制造魚肝油，所以生產(chǎn)魚肝油的技術也較為先進。