“我當(dāng)了30年的過敏科醫(yī)生，現(xiàn)在接診的患者是當(dāng)年的300倍！”昨天，武漢同濟(jì)醫(yī)院過敏反應(yīng)科主任劉光輝教授說。該科室去年接診的過敏患者高達(dá)36000多人。劉光輝指出，跟現(xiàn)代人生活方式的改變、精神壓力和環(huán)境變化密切相關(guān)。

　　吃什么都得在家親自做

　　面包、雞蛋、奶制品和豆制品這些在常人看來再普通不過的食品，對7歲的晨晨來說都猶如“毒藥”。

　　家住常青花園的晨晨，自斷奶后就開始顯示出對很多食物過敏的跡象。媽媽說，6個月后換成牛奶喂養(yǎng)，結(jié)果晨晨喝了后紅疹遍布全身。“一換脫乳奶粉，紅疹就消了。”

　　隨著晨晨長大，接觸的食物越多，過敏現(xiàn)象越嚴(yán)重。豆腐、干子、千張、豆?jié){、豆奶、豆芽、甜豌豆、蠶豆、黃豆、牛奶、乳飲料、面包、蛋糕、餅干、雞蛋、草魚、鯽魚、才魚……讓晨晨過敏的食物有58種之多。輕則臉上起紅疹，身上起紅斑，重則上吐下瀉，呼吸困難。

　　醫(yī)生都說對食物過敏和接觸過敏沒有好辦法，惟一能做的就是盡量避免接觸。細(xì)心的媽媽詳細(xì)記下每樣孩子過敏的食物：牛羊肉不能吃，就吃豬肉和雞鴨；淡水魚不能吃，就買海魚；蛋糕、餅干不能吃，就買進(jìn)口脫脂原料在家現(xiàn)烤。“每吃一種新東西，都只敢給他嘗一小口，確認(rèn)沒有問題后，下次才敢給他吃。”媽媽說。上幼兒園和小學(xué)，都得把孩子接回家吃飯。

　　現(xiàn)代化衣食住行成“元兇”

　　“我當(dāng)了30多年的過敏科醫(yī)生，八十年代一年的門診量不足百人，現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)3年都突破了3萬人，30年間病人翻了300倍。”劉光輝透露。2013年世界過敏組織（WAO）已經(jīng)把過敏性疾病列為人類常見疾病譜上排列第六位。

　　為何現(xiàn)在過敏的人越來越多？劉光輝認(rèn)為，過敏說白了其實是一種城市病和現(xiàn)代病。

　　“現(xiàn)代化的衣食住行帶來更多過敏”，劉光輝說，原來人們穿土布，現(xiàn)在各種化纖面料占了“主角”；以前食品單一，現(xiàn)在種類繁雜；以前的房子刷刷墻就能住，現(xiàn)在各種裝修材料都往家里堆；還有新車內(nèi)飾中的苯、二甲苯、甲醛等有毒揮發(fā)性物質(zhì)……

　　此外，精神壓力過大，身體也會因免疫力降低變得“敏感”。如果突然對之前不過敏的食物過敏，很可能是身體免疫系統(tǒng)在“報警”。

　　綠化環(huán)境變好也是致敏“元兇”。武漢協(xié)和醫(yī)院皮膚科副教授林能興在國外留學(xué)期間深有體會，“城市綠化好了，花多樹多草多，過敏原也會多。”

　　過敏門診半數(shù)是孩子

　　“現(xiàn)在過敏門診里孩子幾乎占了一半。”劉光輝介紹，美國研究人員2013年發(fā)現(xiàn)，剖宮產(chǎn)兒童患過敏的風(fēng)險明顯高于順產(chǎn)兒童。他們認(rèn)為，孩子在順產(chǎn)過程中接觸到的母體細(xì)菌可能對他們的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生有益影響。

　　“這與太愛干凈、過少接觸過敏原也有關(guān)系。”協(xié)和醫(yī)院過敏性鼻炎專家陳建軍說，對“衛(wèi)生”過度要求以及過度保護(hù)等，不能“培養(yǎng)”出豐富的菌群，也就難以誘發(fā)兒童身體原始的免疫功能。

　　“每次一小口”很危險

　　劉光輝坦言，目前對于過敏性疾病還缺乏根治手段，最重要的方式是進(jìn)行過敏原檢測。除了吸入性過敏能夠接受脫敏治療外，食物過敏和接觸性過敏只能盡量避開。

　　“不少家長采用‘每次一小口’再慢慢加量，這種自行‘脫敏’相當(dāng)危險。”他告訴記者，過敏發(fā)生后，一次比一次嚴(yán)重，有時候一口食物就可能會要命。

　　目前國際上治療食物過敏也是采取“逐漸嘗試”的方式進(jìn)行脫敏，但是有非常嚴(yán)格的要求。首先要由醫(yī)生評估過敏的嚴(yán)重程度。如果適合，必須在醫(yī)生的嚴(yán)密監(jiān)控下，住院脫敏。“這對醫(yī)療機(jī)構(gòu)的要求非常高，必須要有完善的搶救設(shè)備和有經(jīng)驗的搶救醫(yī)生。”劉光輝遺憾地表示，目前在國內(nèi)還沒有一家醫(yī)院開展。

　　“臨床上，心存僥幸吃一口而丟命的例子不在少數(shù)。”家長在家惟一能做到的就是，一旦發(fā)現(xiàn)孩子對某種物質(zhì)過敏，要絕對避開。

（實習(xí)編輯：陳樂）