蛋白質(zhì)粉及時補充能人體所需的蛋白質(zhì)，減少肌肉組織的破壞，促進(jìn)蛋白的合成，甚至超量恢復(fù)，從而使肌肉得到增長，力量得到提高，那么，蛋白質(zhì)粉和乳清蛋白粉哪個更好？

乳清蛋白粉是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質(zhì)，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢被推為“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品。

相比于乳清蛋白粉，湯臣倍健蛋白質(zhì)粉可以說效果更好，因為湯臣倍健蛋白質(zhì)粉不僅有乳清蛋白，還有植物蛋白。湯臣倍健蛋白質(zhì)粉，是以新西蘭進(jìn)口乳清蛋白和源自日本不二制油公司的非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白為主要原料，經(jīng)先進(jìn)工藝科學(xué)加工而成的雙蛋白保健食品。營養(yǎng)雙蛋白。合理配比植物蛋白(大豆蛋白)和動物蛋白(乳清蛋白)，改善單一植物蛋白中營養(yǎng)素不充分缺點，均衡提供9種人體所必需的氨基酸。

湯臣倍健蛋白質(zhì)粉食用方法及用量為：每日10g(約2勺)，可加入牛奶、果汁及谷物、蔬菜等食品中食用。但是不要與酸性飲料一起吃。因為蘋果汁等飲料里含有有機酸成分，與蛋白質(zhì)粉相遇后，會形成凝塊，影響消化吸收。

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（實習(xí)編輯：黃景裕）