“十人九胃”，幾乎每個中老年人都有不同程度的胃部疾病，如果不加以重視，不僅會加重病情，還會危害全身！

脾胃不好，全身生病

中醫(yī)認(rèn)為“養(yǎng)脾胃就是養(yǎng)元氣，養(yǎng)元氣就是養(yǎng)生命”，脾胃健康是決定壽命長短的重要因素，一旦出了問題，很可能連累五臟。

01、脾胃虛，先傷肺

肺，通過管理體內(nèi)的氣，協(xié)助心臟治理全身。但肺氣的盛衰，取決于脾胃的強弱。脾胃虛弱的人往往肺氣虛，易患感冒和其他呼吸道疾病。

02、脾胃虛，腎也虛

腎的強弱，和脾胃是否健康，能否提供充足的營養(yǎng)有關(guān)。長期脾胃虛弱，往往會導(dǎo)致腎虛，常有煩熱、盜汗，或畏寒怕冷、手足冰涼等癥。

03、脾胃虛，影響肝

脾胃與肝臟互相影響。肝郁則脾虛，脾越虛，更易犯肝氣，導(dǎo)致氣機郁滯，運化失常；而肝臟需要脾胃的血液濡養(yǎng)，脾胃一差，肝臟功能就會減弱。

04、脾胃虛，影響心臟

脾胃是氣血的生化之源，它統(tǒng)籌著人的氣血，以供養(yǎng)心臟。一旦脾胃出了問題，不能很好的益氣生血，就會導(dǎo)致心血失調(diào)，引發(fā)心臟疾病。

脾胃一虛弱，不僅會傷五臟，缺氣血，導(dǎo)致機體營養(yǎng)不足，還會加重外邪入侵，濕氣襲體，導(dǎo)致疾病叢生。

耳朵長這樣的人胃都不太好

中醫(yī)講究四診合參，望聞問切，看耳型也是望診的一種延伸，耳型和人和內(nèi)臟都有關(guān)系。

古時候中國人就注重耳型，耳型和健康、壽命有關(guān)系，耳朵長度超過眉毛平行線的人一般長壽。

雖然人的耳型并非后天長成的形狀，但是，有胃型耳的人往往先天脾胃較弱，如果飲食上不加以重視，更容易出現(xiàn)胃部疾患。

滋養(yǎng)脾胃，首推山藥

能用食材不用藥，藥食同源的山藥被歷代醫(yī)家推崇，認(rèn)為久服能聰耳明目、輕身不饑、延年益壽，且無副作用，被列為“上品”。

1、滋補強身，調(diào)節(jié)生升降功能

山藥是高營養(yǎng)品，含有18種氨基酸、10余種微量元素等多種礦物質(zhì)，有健脾補虛、補中益氣、益心安神等作用。

研究發(fā)現(xiàn)，山藥可能可以激發(fā)人體消化系統(tǒng)產(chǎn)生更多的消化酶，從而提升消化速度。

營養(yǎng)豐富，吸收又好，免疫力提高，機體的自我修復(fù)功能就會增強，脾胃的升降功能自然得到改善。

2、祛水濕，護血管，抗腫瘤

脾胃升降功能好了，運化功能逐漸增強，濕氣就能排出體外了。

山藥中的多巴胺，有擴張血管，促進血液循環(huán)之效；黏蛋白，可防止脂肪沉積在血管，預(yù)防動脈硬化。山藥多糖，能激活細(xì)胞免疫力，有輔助抗癌的功效。

3、補氣血，抗衰老

山藥，可強筋骨利五臟，有滋補細(xì)胞、增強造血、強化內(nèi)分泌、補益強壯、滋腎益精、益肺止咳等作用；又能誘生干擾素，提高免疫力，使各組織器官互相協(xié)調(diào)，強化脾胃的運化能力，氣血也就充盈了。

久服山藥，還能延緩衰老進程，使皮膚紅潤光澤，煥發(fā)青春容顏。

4、收澀固腸、填精固腎

山藥味甘，補而不膩，香而不燥，能滋陰、利濕、潤滑、收澀，可止腹瀉，促消化，增食欲，強體質(zhì)。亦可填精固腎，對治療尿頻、尿液潴留也有顯著療效。

吃山藥有技巧

脾胃失調(diào)，自身消化吸收能力差，直接吃山藥，有效成分吸收有限，達不到補益全身的功效，而且如果大量吃山藥，可能引起胃脹、胃痛等癥。

食補講究持之以恒，按膳食指南的推薦，建議在早晚用餐時吃手指頭那么長的一兩段山藥，替換兩口米飯就可以了。

從烹調(diào)方法來說，不論蒸熟或是熬粥都是可以的，而且完全可以帶皮烹調(diào)。

從食材選擇來說，選擇質(zhì)地緊密、口感軟糯、沒有澀味的山藥，更能充分起到改善消化的作用。

如果沒有山藥，購買脫水的山藥片也可以。提前泡幾個小時，連浸泡水和其他雜糧一起放在粥鍋里煮，或者直接扔進豆?jié){機，和其他雜糧一起打成糊糊，都很有利于消化。

另外，糖尿病人可以用山藥替換部分主食，不會影響血糖水平。

有研究發(fā)現(xiàn)，山藥能降低了動物對食物中脂肪和膽固醇的吸收率，膳食中少量加一些山藥，反而有利于糖尿病人的病情控制。

這些人不宜吃山藥

山藥養(yǎng)陰，能助濕，一些濕盛中滿及有積滯者是不宜服用的。

比如消化不良、腹脹、嗝氣、便秘的患者，服用山藥后會加重這些癥狀。

另外，服用山藥后覺得不適者，也不宜繼續(xù)服用。