三七，一種被譽為南國神草，極具神奇色彩的名藥材，它載入華夏藥庫起碼已經有1000年以上的歷史。李時珍《本草綱目》記載，“山(shān)漆(qī)”，又名“金(jīn)不(bu)換(huàn)”。彼人言其葉左三右四，故名三七，蓋恐不然。

　　如今三七粉更是保健品中的佼佼者，三七粉即是三七磨成粉狀樣，食用方便，吸收尤佳，深受中老年人的喜愛，很多老中醫(yī)都在吃。
 

　　三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用。

　　三七粉可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產后、久病等原因導致的體虛證。

　　一、服用三七粉前先弄清四個問題

　　1、直接口服還是沖水喝？

　　三七粉味道較苦，不建議直接口服。可以把三七粉用空膠囊灌裝以后服用，每顆膠囊裝滿三七粉大概0.5克，每天服用15顆左右。也可用溫水或者豆?jié){調服，或者適量加一點蜂蜜一起服用。

　　2、生吃還是熟吃？

　　生吃可以達到活血的作用，可以用20℃以下的溫水或者牛奶沖服。分兩次送服，一次2~3克為宜。

　　熟吃可以達到補血的效果，可以用100℃的沸水沖泡，或者用砂鍋、不銹鋼鍋小火煎煮3分鐘左右，亦或做成藥膳服用。

　　3、早上吃還是晚上吃？

　　早上起來服用三七粉，可以增強免疫力、抗衰老等功效。

　　晚上服用三七粉可活血化瘀，清理血液垃圾，有助于改善睡眠。服用三七粉之后不要馬上睡覺，不然容易失眠、口渴。

　　4、空腹吃還是飯后吃？

　　空腹吃，是指三七粉安排在進餐前30～60分鐘服用。目的是使藥物較快進入腸道，有利于腸道吸收，減少食物對其生物利用度的不良影響，從而使藥力快速發(fā)揮。

　　飯后服，則要將三七粉安排在進餐后30分鐘左右服用，以減少藥物對胃腸道的刺激，有利于藥物的吸收和利用。所以，有腸胃病或者脾胃虛弱的人，還是飯后服用比較合適。

　　二、三七粉的花樣吃法，讓你百吃不厭身體棒！

　　1、三七粉大棗粥，補益氣血

　　煮大棗粥的時候，不妨放點三七粉，補血益氣，一天的能量就從一碗暖暖的粥開始。

　　2、三七粉蒸蛋羹，清熱養(yǎng)血

　　將2個雞蛋打入碗中，加入三七粉、少許鹽，加入適量水調勻，然后上蒸籠蒸熟。對于氣血不足的女性，是一檔極佳的營養(yǎng)膳食和午后甜點。

　　3、三七粉果汁，清熱活血

　　做法：橙子一個，新鮮去皮蓮藕100克，用果汁機打成果汁，再加入三七粉3克調和即可。疲勞的時候，不妨喝上一杯，清心養(yǎng)神還活血。

　　三、三七粉有“六不喝”，千萬別吃錯

　　1、“吸收不好”不喝

　　三七不宜與蠶豆、魚類以及冷酸食物一起食用，因為這些食物會導致身體對三七的營養(yǎng)物質的吸收效果大大減小。

　　2、感冒不喝

　　發(fā)燒時不宜服用三七，若是患風熱感冒者吃三七粉則會導致熱感加重，因此不宜服用。

　　3、不能有病了再喝

　　長期服用三七粉，可軟化血管、促進血液健康、有效預防各種心腦血管疾病，隨著年齡的增長，身體各方面機能都在下降，因此不要等到有病的時候再吃三七粉。

　　4、三七粉不喝多

　　三七不宜吃太多，每天6-9克，分次食用。

　　5、月經期不喝

　　女性朋友月經期間不宜食用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，若在月經期間服用，易導致出血過多，但如果是血瘀型月經不調，則可以利用三七粉的活血化瘀來調理月經。

　　6、懷孕不喝

　　婦女懷孕期間不能食用三七粉。因為三七有強大的活血、降血壓功能，不利于孕婦及胎兒的健康。但如果是產后失血較多，用三七來補血那可就是極品了，因為三七有止血化瘀的效果，同時可用來提高產婦的體質。

　　四、如何購買正品三七粉

　　正品三七30頭的價格大約為四五百元/斤，打粉之后，在X寶上銷售就變成幾十元一斤，我想，任何一位消費者都知道其中的貓膩了，一定不是純三七粉。

　　這里告訴大家一招，在購買的時候，若賣家說自己是純三七粉，那么，換一種交易方式，你可以與賣家說，我無需打粉，直接給我等價的三七，看看賣家又能給你什么答案。這樣一來，問題便浮出水面。

　　很早以前，大約是20年前，若幾十元購買到純三七粉，是有可能的。而今天，最便宜的三七也要一百多元/斤了，你覺得幾十元/斤還能購買到品質好的純三七嗎？

　　提醒大家，千萬別圖便宜，若購買了土三七或毒三七，吃后，不僅不能調養(yǎng)身體，而且還有副作用呢，從而驗證了便宜沒好貨，好貨不便宜的道理！

　　木木彡友情提醒：買三七前先去了解一下三七方面的知識，另外就是那種幾十元一斤的三七真的別吃了。今年三七價格大漲，正宗三七要生長三年才能入藥，需要幾年的包田費、人工費、資金占用成本、店鋪成本等費用，消費者不可貪圖便宜。低于成本價的三七基本上都是有問題的。

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