說到石膏，一般人都知道。特別是崴過腳的、有過骨折經(jīng)歷的人，對石膏肯定是記憶猶新。醫(yī)生常用石膏繃帶給以上患者固定受傷部位，效果非常不錯。

　　裝修新房子，也要用到石膏，石膏具有其它裝修建材無可比擬的優(yōu)點。用石膏做成的吊頂、線條，幾乎每家每戶都要用到。奢華一點的，會在室內(nèi)用石膏澆筑各種浮雕造型，復(fù)古風格立竿見影。

　　做豆腐也要用熟石膏水點鹵，且不可替代，否則就沒辦法做出鮮嫩的豆腐來。

　　只有這些地方用到石膏嗎？非也非也！用到石膏的地方簡直不計其數(shù)。雕塑、造紙、化妝品、牙膏、食品添加劑、礦泉水、飲料中的冰激凌、牛奶、啤酒、紅酒……都有石膏的身影。有人估計，生產(chǎn)生活中用到石膏的地方達百種之多。

　　那么，石膏到底是什么東東呢？

　　自然界的石膏是一種天然礦石，主要成分為硫酸鈣，還混雜有其它的有害物質(zhì)。須經(jīng)嚴格的剔除篩選之后，才可以作為藥用。食用石膏作為食品添加劑是無毒的。

　　【石膏】（Gypsum）水飛后細膩光滑如膏脂，故名。又名：細石、軟石膏、細理石、白虎、大石膏、冰石、生石膏、煅石膏、直石、土石、玉靈片等。為纖維狀的結(jié)晶聚合體，呈長塊狀或不規(guī)則形，大小不一。全體白色、灰白色或灰黃色。質(zhì)較松軟，易縱向斷裂。無臭無味。一般公認湖北應(yīng)城產(chǎn)的石膏為地道藥材。

　　生石膏含有結(jié)晶水，經(jīng)150℃左右的高溫煅燒以后，失去了結(jié)晶水，就變成了白色粉末狀的熟石膏。

　　〖性味歸經(jīng)〗辛、甘，大寒。歸肺、胃經(jīng)。無毒。

　　〖用法用量〗內(nèi)服：煎湯15-60g，或入丸、散。外用：多煅過用，研末撒，或調(diào)敷。（《中藥大辭典》）

　　〖功能主治〗生石膏：清熱瀉火，解肌發(fā)汗，除煩止渴。用于外感熱病，高熱煩渴，肺熱喘咳，胃火亢盛，頭痛、牙痛。

　　煅石膏：生肌，收斂瘡口，止血。外用于潰瘍不斂，濕疹瘙癢，水火燙傷，外傷出血。

　　〖注意〗虛寒、脾胃虛弱及血虛、陰虛發(fā)熱者慎服。

　　石膏入藥有兩千多年的歷史了。著名的方劑有：白虎湯、石膏散、玉露散、鵝黃散、玉屑散等。

　　不過，由于石膏產(chǎn)自山野，可能夾雜有含砷礦物，經(jīng)過煅燒以后，含砷礦物質(zhì)遇熱分解成劇毒的三氧化二砷，就是俗稱的“砒霜”。生石膏含砷量極少，可以內(nèi)服，而煅石膏只能用于外敷。

　　清代大學士紀昀（字曉嵐）在《閱微草堂筆記》里記述了某婦人誤服了煅石膏水（點豆腐用的）中毒的故事。那位中毒者的家人正在驚慌失措之際，有位好心的狐貍精破門而入，告訴她：馬上喝下隔壁豆腐坊磨出的新鮮豆?jié){即可，“語訖不見，試之果得蘇。”

　　此乃志怪小說，略可觀爾，不可全信，豆?jié){解煅石膏的毒，更是不得而知。

　　近代名醫(yī)張錫純善用石膏，他在《衷中參西錄》中是這樣評述石膏的：“愚嘗用煅石膏細末，敷金瘡出血者甚效……石膏，醫(yī)者多誤認為大寒而煅用之，則宣散之性變?yōu)槭諗?，以治外感有實熱者，竟將?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.coldnoir.com/ebhpd/819292.html' target='_blank'>痰火斂住，凝結(jié)不散，用至一兩即足傷人，是變金丹為鴆毒也。”

　　當代名醫(yī)姚光宸先生曾在一篇里記述了鄰居四歲小女孩被庸醫(yī)誤用煅石膏后，周身經(jīng)脈收縮、血管凝滯，致其喪命的真實事件。因此，《中藥大辭典》等權(quán)威辭書里，內(nèi)服煎湯默認用生石膏。

　　【臨床驗方選萃】

　　*酒皶鼻：生石膏、生石灰各等份。研細為末過篩，患處用清水洗凈，取藥粉適量，加燒酒調(diào)成泥糊狀，外敷，每日1次，一般連用3次可見效。局部皮損者禁用。

　　*退熱：①生石膏、板藍根各30g，水煎服。主治流感高熱，療效佳。

　?、谶B翹、生石膏各15g，生山梔10g，薄荷6g，川軍5g。視病情及年齡加減。

　　③寒水石15-30g，生石膏30-50g。煎湯內(nèi)服，依癥加味。

　　*急性附睪睪丸炎：黃柏、煅石膏共研細末，過100目篩，用時用涼水調(diào)和，涂在油紗布上，敷于患處，同時內(nèi)服湯藥。每日1劑。（以上驗方選自《中藥現(xiàn)代研究與應(yīng)用》）

　　*燒傷：先清洗創(chuàng)面，然后用2%-4%普魯卡因溶液涂抹創(chuàng)面。再將極細的煅石膏粉均勻撒敷于創(chuàng)面。如分泌物較多，繼續(xù)用石膏粉撒敷。后期，如果痂片痛癢，可以用青霉素軟膏涂抹創(chuàng)面。經(jīng)臨床驗證，療效可靠。

　　*大骨節(jié)?。荷啻蛩楹?，研粉制成膠囊，12歲兒童，每日服用3g，12歲以上，每日服用4-5g。分兩次內(nèi)服。三個月為一療程。

　　*流行性腮腺炎：石膏500g，加適量的桐油制成糊劑，再將藥糊涂抹于患處。每日換藥1-3次。療效滿意。（以上內(nèi)容選自《中藥大辭典》）