纖手輕拈紅豆弄

　　補血、養(yǎng)心知不知？

　　說起紅豆，你可能最先想起的便是王維的那首：

　　紅豆生南國，春來發(fā)幾枝。

　　愿君多采擷，此物最相思。

　　或者是歌后王菲淺唱低吟的那首《紅豆》。

　　實際上，對于女人來說，

　　紅豆不僅僅是可以解相思的信物，

　　亦是補血養(yǎng)心的佳品。

　　沒有誰，比紅豆更懂女人心

　　紅豆，又名相思子，自古以來，便是相愛之人寄托相思的信物。

　　此外，紅豆也是很好的滋補食材。古時，只有宮廷之中和貴族的女人才有機會享用紅豆。

　　小小一顆紅豆，飽滿圓潤、色澤厚重，很多滋補食材和藥膳中都會加入紅豆。

　　紅豆是藥食兩用的食品，不僅可以美容養(yǎng)顏、養(yǎng)生保健，還可以健脾養(yǎng)胃，祛除體內(nèi)濕氣,可以說是女人養(yǎng)生的法寶。

　　以至于到了今天，很多研究證明，紅豆還是非常好的減肥食品。也正因此，紅豆越來越受到女人們的追捧。

　　中醫(yī)認為，紅豆豆性平味甘酸、無毒。有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、和氣排膿、通乳汁的功能，紅豆的種子可供食用與藥用，常用于煮粥、制豆沙。

　　常常食用這口感綿軟、甜蜜的紅豆，不僅能滿足你的胃、更懂你的心，還能——

　　養(yǎng)心補血

　　明代李時珍將紅豆稱為“養(yǎng)心之谷”，可見紅豆養(yǎng)心補血功效之佳。紅豆既能清心火，亦能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助于降血脂、降血壓，改善心臟活動功能等等。

　　消除水腫

　　我們總聽說紅豆可以瘦腿、瘦臉，其實說的就是紅豆可以消除水腫的功效~

　　紅豆中除了含有豐富的鉀元素，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用。能夠很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫?？梢姡@紅豆妥妥的是消除水腫的神物了~

　　健脾胃

　　紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，有明顯的健脾胃功效。身體較虛弱的朋友應(yīng)該在秋冬季節(jié)抓緊時間進補，做好來年的營養(yǎng)儲備，才能減少生病哦~

　　祛濕清熱

　　紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有很好的清熱利尿、祛濕排毒作用。

　　那么，如此神奇的紅豆，

　　用怎樣的吃法，才能既滿足你的胃，

　　又撩撥你的心？

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　　01紅豆百合露

　　甜甜的湯給你，喝出好氣色

　　成分

　　紅豆含有豐富的維他命B、B1、纖維質(zhì)，名義李時珍稱其為“養(yǎng)心之谷”。

　　百合含少量蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉；

　　西米西谷椰樹的木髓部提取的淀粉制成，白凈滑糯、營養(yǎng)豐富。

　　怎么吃？

　?、賹⑽髅追湃敕兴?，煲至投名狀，用冷水浸泡備用；

　?、谄渌牧舷磧艉笕霟踔?，加入300毫升清水，燉2.5小時后，加入西米和45克冰糖，再燉30分鐘即可食用。