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山藥排骨,溫和進補!

2017-09-11 來源:中醫(yī)技術(shù)殿堂  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:【性味與歸經(jīng)】甘,平。入肺、脾經(jīng)?!竟πА垦a脾胃,益肺腎。本經(jīng)》:「主傷中,補虛羸,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,強陰。

  材料:山藥,凈排

  配料:大料一顆,花椒數(shù)粒,姜2-3片,蔥段2段,鹽少許,雞精少許

  做法:

  1.鍋里放入水,燒開,凈排段放入斷生后撈出.

  2.山藥去皮切滾刀塊,備用.

  3.準備適量清水.水開后,放入排骨,大料,花椒,蔥段,姜片和排骨先大火15分鐘~

  在中小火燉8成熟~

  4.倒入山藥塊~燉到熟~面面的才好吃呢,最后依據(jù)個人口味放調(diào)料就可以了~

  5.盛出來吃吧~呵呵~

  PS:山藥去皮的時候會分泌讓人癢癢的物質(zhì)~要帶手套給它去皮襖~

  山藥切完一定要放在清水了~防止氧化變黑~

  種名:薯蕷學名:Dioscoreaopposita別名:山藥、懷山藥淮山藥

  【科屬與藥用部分】本品為薯蕷科薯蕷屬植物山藥的根莖。

  【性味與歸經(jīng)】甘,平。入肺、脾經(jīng)?!竟πА垦a脾胃,益肺腎。

  【文獻摘錄】《本經(jīng)》:「主傷中,補虛羸,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,強陰。

  《本草綱目》:益腎氣,健脾胃,止泄痢,化涎,潤皮毛。

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