氣色為啥總是這么好?因?yàn)槲页:冗@種粥!
今天推出一道【四紅粥】,“四紅”是指紅豆、紅棗、花生和紅糖。這四種食材一起熬煮,可以充分發(fā)揮它們的作用,補(bǔ)血又養(yǎng)顏,而且越吃氣色越好。
紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、健康減肥的作用。
大棗中有大量的黃酮類物質(zhì),可以很好的保護(hù)大腦,大棗中還含有豐富的維生素,對(duì)維持血管壁彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化有很大的幫助。
花生中含有油脂和多種維生素,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對(duì)多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用,還對(duì)人體造血功能有很大的好處。
食材
帶皮花生20克,紅豆20克,紫米20克,紅棗5顆,紅糖適量。
做法
?、賹⒓t豆、紫米用清水洗干凈,提前放入水中浸泡2個(gè)小時(shí)左右。
?、诎鸦ㄉ图t棗洗凈,與紅豆、紫米一起放入鍋中,加適量清水,用大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮至紅豆開(kāi)花。
③加入適量紅糖,攪拌均勻即可。