夏天是不是感覺煩躁悶熱，胸口像有火在燒？

　　中醫(yī)提倡“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎”，夏季屬火，陽氣最盛，火氣通于心，所以夏季的炎熱最易干擾心神，使人情緒不寧。

　　從陰陽五行來說，紅為火，相對應(yīng)的紅色食物就入心入血。因此，夏季護(hù)心就應(yīng)多吃紅色食物。

　　紅色食物，養(yǎng)心護(hù)心

　　夏季養(yǎng)生要注重養(yǎng)心，這時最應(yīng)該吃的是紅色食物。紅色食物有兩類，一類是蔬菜水果，一類是含血紅素的肉制品。

　　紅色食物能為人體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和大量無機(jī)鹽、維生素以及微量元素，特別是番茄紅素和花色苷，對預(yù)防心血管疾病有一定的作用。

　　血紅素鐵：主要存在于動物性食品中，如：紅肉、動物內(nèi)臟及血制品中，且人體的吸收利用率也高。

　　但紅肉中也含有大量飽和脂肪，食用過多時會增加血液中膽固醇含量，進(jìn)而引發(fā)心臟疾病。“吃太多紅肉，反而會影響心臟健康”，所以吃紅肉一定要適量！

　　類胡蘿卜素：可分為三類——胡蘿卜素、葉黃素和類胡蘿卜素酸。

　　最常見的有蕃茄紅素、β及γ-胡蘿卜素、辣椒素等等。不僅有抗氧化、延緩機(jī)體衰老的功效，還能調(diào)節(jié)人體的免疫功能，達(dá)到一定的防癌抗癌功效。

　　花青素：花青素也是一種強(qiáng)抗氧化劑，可清除體內(nèi)多余的自由基，有預(yù)防心血管疾病、改善人體循環(huán)系統(tǒng)、保護(hù)心臟、防癌抗癌等功效。

　　很多食物都含有花青素，比如黑枸杞、櫻桃、山楂、藍(lán)莓、石榴、紅葡萄、紅小豆……

　　夏季多吃這些紅色食物

　　番茄

　　番茄是夏季應(yīng)季蔬菜，富含維生素C和維生素A，能增強(qiáng)體力，緩解疲勞感，尤其是其富含的番茄紅素對心血管具有保護(hù)作用。

　　雖然我們一年四季都可以吃到西紅柿，但是夏季的西紅柿受陽光照射最充沛，番茄紅素含量高，營養(yǎng)也最好。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜，不僅能輔助清除體內(nèi)的自由基，還能與血液中的汞離子結(jié)合，有效降低血液中的汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進(jìn)入心臟，所以也是很有效的護(hù)心食物。

　　紅莧菜

　　夏季是莧菜成熟的時候，也是食用莧菜最能發(fā)揮功效的季節(jié)。此時的莧菜營養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，而且不含草酸。莧菜有助于維持正常的心肌活動，促進(jìn)凝血、造血和攜帶氧氣等功能。

　　紅豆

　　紅豆養(yǎng)心的功效，自古就得到醫(yī)家的認(rèn)可。五色配五臟，紅豆顏色赤紅，紅入心，故李時珍把紅豆稱之為“心之谷”，強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。

　　櫻桃

　　現(xiàn)在正是吃櫻桃的好時節(jié)。櫻桃是營養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強(qiáng)的“清除人體毒素及不潔體液”功效的水果！

　　櫻桃含鐵量很高，能促進(jìn)血紅蛋白再生，提高人體免疫力，還含有糖份、蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、多種維生素等成分，常吃可養(yǎng)顏駐容，使皮膚光滑。