每次吃飯或是喝茶的時候，我總是喜歡點菊花茶。幾朵菊花，一壺清泉，茶香沁脾，清口清心。

　　而當菊花搭配不同的配料一并入茶時，又可以帶來其他的保健效果。

　　比如搭配綠茶或是金銀花可以防治高血壓，搭配山楂可以減肥降脂，搭配桑葉和枇杷葉可以用于慢性咽炎的防治。

　　菊花也常用于浸酒，舊時每逢重陽佳節(jié)，人們都有飲用菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。此時，祈福的意義要更甚于保健，因此又被叫做“吉祥酒”。

　　晉代陶淵明喝酒作詩，為菊花酒寫下了“酒能祛百病，菊能制頹齡”的詩句，稱贊其卻病延齡作用。

　　陸游有一次病中喝了菊花酒，病體很快康復(fù)，激發(fā)靈感，提筆吟頌：“菊得霜乃榮，惟與凡草殊。我病得霜健，每卻童子扶。豈與菊同性，故能老不枯。今朝喚父老，采菊陳酒壺。舉袖舞翩躚，擊缶歌嗚嗚。秋晚遇佳日，一醉詎可無?”。

　　自己想要在家中制作菊花酒也不難，在菊花盛開時采摘2、3斤，清洗晾干后，用五斤白酒浸泡，加入冰糖半斤，密封半月后便可飲用。

　　《荊楚歲時記》有“飲菊花酒可令人長壽”的記載。在浸制菊花酒時，配用枸杞子，有助于補肝腎，明眼目；配用地骨皮，還能壯筋骨，助延年。