秋天到了，天氣漸漸變得干燥了。怎么應對這些問題呢？答案是——喝蜂蜜！

　　蜂蜜是日常生活中非常好的食品，早上一杯蜂蜜水能夠排出體內毒素、廢物，起到排毒養(yǎng)顏的作用，那么吃蜂蜜還有哪些其他的功效與好處呢?那么就跟著小編來看看吃蜂蜜的好處還有哪些吧?

　　食用蜂蜜的好處

　　1.清熱。《良療本草》說“若覺熱，四肢不和，即服蜜漿一碗，甚良”，由于蜂蜜有養(yǎng)陰作用，故用于虛熱者為宜。近有用于鼻炎，鼻竇炎及角膜潰瘍及臉緣炎等。蜂蜜有養(yǎng)陰作用，故用于虛熱者為宜

　　2.補中。蜜能補養(yǎng)脾氣，適宜手虛弱之體及病后調養(yǎng)。故《藥品化義》有：蜂蜜采百花之精，味甘主補，滋養(yǎng)五臟之說。

　　3.解毒?？芍胃鞣N皮炎及陰道炎癥，及解烏頭毒，解酒毒，現(xiàn)代科研認為其

　　4.潤燥。可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。張錫純認為其性“其涼滑潤，為清肺潤肺、利痰寧嗽之要品也”;老人津虧便結，可用此開水沖服潤下。

　　5.蜂蜜外涂還可療燒傷，凍傷及各種外傷。

　　但須注意，凡痰濕較盛，脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當慎用。

　　蜂蜜的食用方法

　　1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。

　　2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

　　食用蜂蜜的注意事項

　　1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應。

　　2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。