【1】

　　木瓜，原產(chǎn)于我國(guó)，種植和食用歷史悠久。在古代，木瓜充當(dāng)了傳遞友情、愛(ài)情的使者?！对?shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·木瓜》：“投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚，匪報(bào)也，永以為好也”，講述的是青年男女愛(ài)情的美好。

　　宋代名醫(yī)許叔微在《本事方》中記載一則有趣的故事：

　　安徽顧安中外出，偶然腿腳腫痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他將兩腳放在一包裝貨的袋子上，下船時(shí)突然發(fā)現(xiàn)自己腿腳腫脹疼痛竟然好了許多，感到十分驚奇。

　　于是，就問(wèn)船家袋中裝的是何物？船家告訴他，那是木瓜。于是顧安中回家后，就買了一些木瓜切片，裝于袋中，每日將腳放在上面，不久，他患的腿腳病就痊愈了。這一記載說(shuō)明，木瓜確有治療風(fēng)濕痹痛的神奇功效。

　　【2】

　　中醫(yī)認(rèn)為，木瓜味酸性溫，有舒筋活絡(luò)和胃化濕的功效，水煮或浸漬糖液中供食用，入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。

　　另有一原產(chǎn)南美洲的物種"番木瓜"由十七世紀(jì)傳入我國(guó)，如今已成為大眾化水果，也常被簡(jiǎn)稱為"木瓜"，本文只說(shuō)我國(guó)傳統(tǒng)的"木瓜"。

　　四大功效

　　1：抗癌

　　一般來(lái)說(shuō)顏色越深的水果和蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，木瓜肉色鮮紅，含有大量的胡蘿卜素。

　　胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，能有有效對(duì)抗破壞的身體細(xì)胞，常吃木瓜可以達(dá)到防癌的功效。

　　2：潤(rùn)膚美容

　　木瓜性溫不寒不燥，可以使人體吸收的營(yíng)養(yǎng)更加充分，讓皮膚變得光潔柔嫩，減少皺紋讓面色更加紅潤(rùn)。

　　木瓜還能結(jié)解暑氣，也具有生津止渴的作用，在夏天燥熱的時(shí)候可以吃木瓜，既可以防暑還能止咳，也可以補(bǔ)充人體的水分。

　　3：減肥排毒

　　木瓜富有低卡路里，以致對(duì)進(jìn)行減肥的人大有益處。另外，常吃木瓜還是最有效果的排毒方法之一哦！

　　4：清熱潤(rùn)肺

　　木瓜適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥。

　　將木瓜去皮以后切成塊，去籽，把木瓜放到鍋內(nèi)然后放入一些冰糖燉上20分鐘，喝了冰糖木瓜以后可以有效的補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

　　兩項(xiàng)搭配適宜

　　相宜的黃金搭配：

　　A：木瓜+牛奶=消除疲勞、潤(rùn)膚養(yǎng)顏

　　B：木瓜+帶魚=補(bǔ)氣、養(yǎng)血

　　C：木瓜+蓮子=清心潤(rùn)肺、健胃益脾

　　D：木瓜+玉米=預(yù)防慢性腎炎和冠心病

　　E：木瓜+豬肉=有助于吸收蛋白質(zhì)

　　相克的禁忌搭配：

　　A：木瓜+南瓜=降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　B：木瓜+蝦：腹痛頭暈，食物中毒

　　食用禁忌

　　1.《食療本草》：不可多食，損齒及骨。

　　2.《醫(yī)學(xué)入門》：忌鉛、鐵。

　　3.《本草經(jīng)疏》：

　　下部腰膝無(wú)力，由于精血虛、真陰不足者不宜用。

　　傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。

　　推薦食譜：木瓜香蕉奶昔

　　功效：

　　木瓜：和胃、通絡(luò)舒筋、化濕

　　香蕉：潤(rùn)肺、清熱、解毒

　　食材：

　　木瓜、香蕉、牛奶（酸奶）、枸杞

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備食材，木瓜其實(shí)只需要半個(gè)就足夠，用勺子掏出果肉，木瓜皮成船樣，香蕉一根切小塊，牛奶一瓶（也可用酸牛奶或奶粉）；

　　2、將木瓜和香蕉倒入料理機(jī)，然后倒入牛奶，啟動(dòng)按鈕攪拌1分鐘即可（這里注意，不建議時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，時(shí)間越長(zhǎng)濃度越高，影響口感）；

　　3、木瓜香蕉奶昔就是這么簡(jiǎn)單易做，美味以成功，快倒入杯子享用吧！