身體有很多的關(guān)節(jié)，膝關(guān)節(jié)是人體的一個(gè)重要的關(guān)節(jié)，膝關(guān)節(jié)炎是老年人常見(jiàn)的一種疾病，給我們的健康、日常的行動(dòng)都帶來(lái)了極大的不便，那么膝關(guān)節(jié)炎該如何治療呢?下面中醫(yī)專家就為大家介紹輔助治療膝關(guān)節(jié)炎的食療驗(yàn)方。

　　當(dāng)坐起立行時(shí)覺(jué)得膝部酸痛不適，走了一時(shí)癥狀消失，這是早期表現(xiàn)。久之，疾病發(fā)展會(huì)出現(xiàn)活動(dòng)不能緩解疼痛，且上下樓梯或下蹲、站起都有些困難，需手在膝蓋上撐助才行。多走之后膝關(guān)節(jié)有些腫，或腫得厲害，還可以抽出一些淡黃色液體。由于滑膜與關(guān)節(jié)囊有病變而增厚，活動(dòng)時(shí)會(huì)有響聲，如果是關(guān)節(jié)內(nèi)有游離體形成，可影響關(guān)節(jié)活動(dòng)，并不時(shí)有“關(guān)節(jié)絞鎖”現(xiàn)象，到最后出現(xiàn)膝關(guān)節(jié)畸形。

　　種類

　　骨關(guān)節(jié)炎

　　是最常見(jiàn)的關(guān)節(jié)炎，一般認(rèn)為是慢性進(jìn)行性退化性疾病。以軟骨的慢性磨損為特點(diǎn)。常在中老年發(fā)病，在疾病的初期，沒(méi)有明顯的癥狀，或癥狀輕微。早期常表現(xiàn)為關(guān)節(jié)的僵硬不適感，活動(dòng)后好轉(zhuǎn)。遇劇烈活動(dòng)可出現(xiàn)急性炎癥表現(xiàn)，休息及對(duì)癥治療后緩解。

　　創(chuàng)傷后關(guān)節(jié)炎

　　是膝關(guān)節(jié)創(chuàng)傷后逐漸出現(xiàn)的關(guān)節(jié)炎。臨床表現(xiàn)與骨關(guān)節(jié)炎相近，但是有明確的外傷史，如：經(jīng)關(guān)節(jié)的骨折，韌帶損傷或半月板損傷。

　　類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

　　是關(guān)節(jié)炎的炎癥性類型，早期以關(guān)節(jié)的滑膜炎癥為主，繼而侵蝕關(guān)節(jié)軟骨，造成關(guān)節(jié)功能的嚴(yán)重喪失，晚骨關(guān)節(jié)炎的臨床癥狀期殘留嚴(yán)重畸形。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎可發(fā)生在任何年齡，以年輕人居多，通常累及雙膝。

　　膝關(guān)節(jié)炎飲食保健

　　膝關(guān)節(jié)炎是膝關(guān)節(jié)的常見(jiàn)疾病，骨關(guān)節(jié)炎的主要特征包括有軟骨退行性病變和關(guān)節(jié)邊緣骨贅的形成。中醫(yī)治療膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎一般是以祛風(fēng)散寒、解痙通絡(luò)，活血化淤為目的。

　　1、三七燉雞食材：雄烏雞1只，三七6g，黃芪10g切斷。做法：將三七、黃芪共納入雞腹內(nèi)，加入黃酒10ml，隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食，隔日1次。三七燉雞具有溫陽(yáng)，益氣，定痛的作用，三七燉雞主治膝關(guān)節(jié)炎，證屬陽(yáng)氣不足者。

　　2、三七丹參粥食材：三七10-15g，丹參15-20g，雞血藤30g。用法：將三七，丹參，雞血藤洗凈，加入適量清水煎煮取濃汁，再把粳米300g加水煮粥，待粥將成時(shí)加入藥汁，共煮片刻即成。每次隨意食用，每日1劑。三七丹參粥具有活血化瘀，通絡(luò)止痛的作用。三七丹參粥主治瘀血內(nèi)阻，經(jīng)脈不利的關(guān)節(jié)疼痛。

　　3、防風(fēng)粥食材：防風(fēng)10-15g，蔥白兩根做法：取防風(fēng)，蔥白洗凈，加適量清水，小火煎藥汁備用;再取粳米60g煮粥，待粥將熟時(shí)加入藥汁熬成稀粥即成。每日1劑，作早餐用。防風(fēng)粥具有祛風(fēng)濕的作用。主治膝關(guān)節(jié)炎，證屬風(fēng)濕痹阻者。

　　4、桃仁粥食材：桃仁10-15g，薏苡仁30g，粳米50-100g。做法：取桃仁洗凈，搗爛如泥，加水研去渣，與薏苡仁，粳米同煮為粥，隨意服用，每日1劑。桃仁粥具有益氣活血，通利關(guān)節(jié)的作用。桃仁粥主治膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎，證屬氣虛血瘀，阻滯關(guān)節(jié)者。

　　5、川烏粥食材：制川烏2克，姜汁10滴，粳米30克，蜂蜜適量。做法：將川烏研末，粳米洗凈，同放入瓦鍋，加適量水，沸后加入川烏，用文火煮2～3小時(shí)，待米熟爛后加入生姜汁和蜂蜜，攪勻，再煮1～2沸即可。佐餐食用，隨量服食。

　　6、牛藤桂心散食材：山茱萸100克，懷牛膝100克，桂心60克。做法：將山茱萸、懷牛膝、桂心洗凈，曬干或晾千，共研成細(xì)末，備用。每日1次，每次3克，以黃酒送服。

　　7、牛膝酒糟食材：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲適量。做法：先將牛膝洗凈，同放入沙鍋中，加適量水煮2～3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于溫暖處發(fā)酵為酒槽。每日1次，每次取酒槽30克煮食。

　　8、桑葚桑枝酒食材：新鮮桑葚500克，新鮮桑枝100克，紅糖500克，白酒1000克。做法：將桑枝洗凈、切斷，與桑葚、紅糖同入酒中浸泡，l個(gè)月后可飲。隨量飲用，以不醉為度。

　　老年人的身體素質(zhì)逐漸的下降，會(huì)出現(xiàn)各種疾病的煩惱，膝關(guān)節(jié)炎也是可以預(yù)防的，老年人朋友要注意日常的保暖，飲食上多吃一些增強(qiáng)身體熱量的食物，比如：羊肉、狗肉、紅棗、人參等等。