近年來(lái),中國(guó)人對(duì)糖的消耗量居高不下,吃糖的危害還沒(méi)有被更多的人認(rèn)識(shí)到。長(zhǎng)期嗜高糖食物的人,他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年,并提出了“戒糖”的口號(hào)。
糖對(duì)眼睛的傷害有哪些
吃糖過(guò)多會(huì)影響眼健康。糖在我們的體內(nèi)代謝需要維生素B2參與,糖本身是不含維生素B2,但吃過(guò)多會(huì)造成人體維生素B2缺乏。
當(dāng)體內(nèi)維生素B2缺乏時(shí),會(huì)使血液、神經(jīng)或消化系統(tǒng)的組織內(nèi)丙酮酸和乳酸等積蓄,從而抑制膽堿乙酰化酶,阻礙乙酰膽堿的合成,導(dǎo)致視神經(jīng)傳導(dǎo)障礙。
此外,糖在體內(nèi)與鈣發(fā)生中和反應(yīng),致使體內(nèi)的鈣大量消耗,鈣元素的減少,使眼球壁失去正常的彈性,眼球易伸長(zhǎng),引起軸性近視。
生活中如何減少糖過(guò)剩
1.多吃一些含糖量低的水果
含糖量低的水果(含糖量4%~10%),例如西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅;
2.看清食品成分
萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類,越是排在食物配料表前邊的成分,其含量就越高。
3.做飯放糖適量
特別是一些需要紅燒的食物,盡量控制糖的使用量。
日常護(hù)眼怎么辦
1.平時(shí)要注意飲食的選擇和搭配,如粗細(xì)糧搭配、葷素菜搭配等。另外要多吃蔬菜、水果,注意維生素和微量元素的補(bǔ)充,適當(dāng)吃些海帶、胡蘿卜等。
2.養(yǎng)成隨時(shí)護(hù)眼習(xí)慣,每天工作繁忙,但不一定時(shí)時(shí)刻刻需要你大睜著眼睛。比如打電話的時(shí)候,或者思考一個(gè)方案的時(shí)候,把眼睛閉起來(lái)幾秒鐘。
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