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眼睛喜愛的那些食物 健康視力可以吃出來

2019-11-16 來源:名鏡庭眼鏡  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:眼睛的發(fā)育一定程度上和飲食健康有著一定的聯(lián)系。因此除了要養(yǎng)成正確的用眼習(xí)慣之外,飲食方面也要注意,從而有效預(yù)防青少年近視,吃出健康好視力。

我國的近視率持續(xù)增長,并且呈現(xiàn)出高發(fā)和低齡化的趨勢(shì),青少年近視一直是大家聚焦的重點(diǎn),減緩青少年近視問題刻不容緩。

近視的原因

No.1遺傳因素

研究認(rèn)為高度近視眼的雙親家庭,下一代近視的發(fā)病率較高,對(duì)高度近視更是如此,但對(duì)一般近視遺傳傾向就不很明顯。

No.2發(fā)育因素

兒童期眼球小呈遠(yuǎn)視狀態(tài),之后逐漸發(fā)育成正視眼,若眼球發(fā)育過度則形成近視眼。

No.3環(huán)境因素

不良的用眼習(xí)慣,如用眼時(shí)間過長、距離過近和照明不當(dāng),還有電子產(chǎn)品的藍(lán)光傷害等等。

科學(xué)研究表明,眼睛的發(fā)育一定程度上和飲食健康有著一定的聯(lián)系。因此除了要養(yǎng)成正確的用眼習(xí)慣之外,飲食方面也要注意,從而有效預(yù)防青少年近視,吃出健康好視力。

維生素

蛋白質(zhì)

鈣元素

微量元素

維生素A

維生素A也稱視黃醇,在人體視覺的構(gòu)成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的組成,假如維生素A缺少,可能會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。

動(dòng)物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。

胡蘿卜素在人體內(nèi)也能夠轉(zhuǎn)化為維生素A,因而被稱為維生素A原。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果中含量較多。

維生素B族

維生素B1對(duì)視神經(jīng)有養(yǎng)護(hù)作用,其含量的高低會(huì)影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。B2是保護(hù)眼瞼、角膜和結(jié)膜的重要物質(zhì),缺乏時(shí)導(dǎo)致視力模糊、畏光、結(jié)膜充血、眼瞼發(fā)炎等眼部疾病。

補(bǔ)充來源維生素B族豐富的食品是:雞蛋黃、牛奶、酸奶、肝臟、腎臟、瘦肉、燕麥、全谷類、大豆、各種雜豆、酵母等。

維生素C

維生素C可抗氧化,防止視網(wǎng)膜受到紫外線的傷害、防止晶狀體老化,達(dá)到保護(hù)眼球的健康的功效,從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生。

含維生素C的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

維生素

蛋白質(zhì)

鈣元素

微量元素

眼睛的正常功能,衰老組織的更新,損傷后組織的修補(bǔ),都離不開蛋白質(zhì)。如果蛋白質(zhì)長期供給不足,則會(huì)使近視眼睛組織衰老,功能減退,視力減退。鞏膜雖有一定的堅(jiān)韌性,但在眼的前后徑部位仍比較脆弱。

肉、魚、蛋、奶、肉雞等動(dòng)物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且含有全部必需氨基酸,多進(jìn)食可加強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性。

維生素

蛋白質(zhì)

鈣元素

微量元素

鈣是骨骼的首要構(gòu)成成分,也是鞏膜的首要構(gòu)成成分。鈣的含量較高對(duì)增強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性起首要作用。

食物中牛骨、豬骨、羊骨等動(dòng)物骨骼含鈣豐厚,且易被人體吸收運(yùn)用。別的如乳類、豆類、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。

維生素

蛋白質(zhì)

鈣元素

微量元素

01、鋅

鋅是人體必需的微量元素之一,其在維持視網(wǎng)膜色素上皮的正常組織形態(tài),正常的視功能等方面起著重要作用。缺鋅時(shí)可引起視錐細(xì)胞敏感性改變,補(bǔ)充鋅后色覺功能快恢復(fù)。

含鋅豐富的食物如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等。

02、鉻

鉻元素是人體必需的一種礦物元素,是胰臟分泌胰島素所需的微量礦物質(zhì)。在眼球發(fā)育中的作用是使其滲透壓保持平衡,否則可導(dǎo)致晶狀體鼓出變凸,致使眼的屈光度增大,而成為近視眼。

含鉻豐富的食物如粗糧、糙米、花生、蘑菇、胡椒、牛肉、雞蛋、紅糖、葡萄和蔬菜等。

03、硒

硒是人體必需的微量元素。如果人的眼睛長期缺乏硒的攝入,有關(guān)代謝過程便會(huì)發(fā)生影響,導(dǎo)致視力下降和諸多眼疾,如白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病、假性近視、夜盲癥等,而補(bǔ)硒則可幫助提高視力,預(yù)防多種眼疾。

硒主要存在于海產(chǎn)品、肉類、豆類、果蔬類,尤其是芝麻、動(dòng)物內(nèi)臟、大蒜中含硒豐富。

警惕近視“加速劑”

甜食對(duì)于孩子來說非常具有誘惑力,但糖是引起近視的因素之一。代謝糖分需要大量的維生素B1,糖分?jǐn)z入過多會(huì)造成血鈣減少、血糖上升,從而加重近視。

精加工淀粉類如薯?xiàng)l、炸雞等也是孩子熱衷的食物。淀粉被迅速吸收后,會(huì)產(chǎn)生大量胰島素,過多的胰島素會(huì)引起一種重要的生長因子——蛋白質(zhì)-3迅速減少,會(huì)造成眼球太長,晶狀體發(fā)育不協(xié)調(diào),從而導(dǎo)致近視。

辛辣刺激食物如辣椒、花椒、胡椒,容易刺激導(dǎo)致眼部分泌物增多,導(dǎo)致視力影響加重。

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