開學(xué)季護(hù)眼食譜，讓您孩子的眼睛輕松上陣！

2018-03-06 來源：多視點(diǎn)健視中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：孩子的眼睛該如何保護(hù)呢？當(dāng)然是又好吃又有效的食療啦！胡蘿卜是保護(hù)眼睛最有效的蔬菜，但是很多孩子卻不喜歡吃。

孩子們都陸陸續(xù)續(xù)開學(xué)了，假期里玩手機(jī)、iPad等各種電子產(chǎn)品都會(huì)對(duì)眼睛造成很大的傷害。如今，開學(xué)之后孩子們又要開始新的學(xué)習(xí)，避免不了過度用眼。

那么，孩子的眼睛該如何保護(hù)呢？當(dāng)然是又好吃又有效的食療啦！胡蘿卜是保護(hù)眼睛最有效的蔬菜，但是很多孩子卻不喜歡吃。下面，小編為大家推薦幾款胡蘿卜搭配食譜，保證符合孩子們的口味哦！

酸辣蘿卜丁

食材

白蘿卜、胡蘿卜、櫻桃小蘿卜、熟白芝麻、陳醋、生抽、香油、花椒油、糖、鹽、花椒、干紅椒

做法

1、白蘿卜、胡蘿卜去皮切成指頭大小丁，櫻桃小蘿卜切成指頭大小丁。

2、將蘿卜丁裝入干爽無油的容器，撒入適量鹽腌制20-30分鐘左右，倒出腌制出的水分。

3、冷鍋里加入適量香油、花椒油，放入適量干辣椒碎、花椒，小火炸香。

4、將炸香的3料倒入蘿卜上，將陳醋、糖、生抽調(diào)成味汁也淋在蘿卜上。

5、將蘿卜和調(diào)味汁拌勻以后，裝入密封保鮮袋，排出多余的空氣放入冰箱冷藏腌制。

6、腌制一夜后取出加少許炒熟的白芝麻、香油拌勻即可食用。

蘑菇胡蘿卜湯

食材

紅蘿卜150g、蘑菇50g、黃豆30g、西蘭花30g、色拉油5g、精鹽5g、味精2g、綿白糖5g、水200g

做法

1、紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆。

2、燒鍋下油，放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，煮入清湯，用中火煮。

3、待紅蘿卜塊煮爛時(shí)，下入泡透的黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可食用。

玉米胡蘿卜排骨湯

食材

排骨300克、玉米1根、胡蘿卜1根、蔥、姜、鹽、料酒、醋

做法

1、玉米切小段；胡蘿卜切滾刀狀；蔥打結(jié)，姜切片。

2、鍋里水燒開放入適量料酒后，排骨焯水撈出洗凈備用。

3、鍋里放排骨，蔥結(jié)，姜，并加入適量的水，大火燒開。

4、滴幾滴醋，繼續(xù)放入玉米和胡蘿卜，燒開后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右。

5、放入適量鹽調(diào)味即可。

胡蘿卜蝦米粥

食材

豆腐200g、蝦皮20g、米80g、水500g

做法

1、胡蘿卜切碎與蝦米攪拌一起。

2、鍋中放水將大米胡蘿卜蝦米放入鍋中。

3、熬煮30分鐘即可食用。

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