國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日下發(fā)《關(guān)于開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》，要求各地從下月起集中檢查校園周邊的食品（雜）店、餐飲服務(wù)單位等。

　　校園周邊200米范圍食品店將逐戶檢查

　　《通知》指出，各地食藥監(jiān)部門要以今年9月至10月為重點(diǎn)時(shí)段，以校園及其周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域，以主要面向?qū)W生經(jīng)營食品的食品（雜）店、餐飲服務(wù)單位等兒童食品經(jīng)營單位為重點(diǎn)場所，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，集中部署開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　重點(diǎn)對兒童食品經(jīng)營主體資格開展大檢查。檢查中，將對校園及其周邊食品經(jīng)營者進(jìn)行逐戶執(zhí)法檢查，全面核查食品經(jīng)營者主體證照、經(jīng)營條件，堅(jiān)決取締查處無證無照食品經(jīng)營戶，清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營者，做到不留死角、不存盲區(qū)。

　　其中，兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等法定責(zé)任和義務(wù)的情況，相關(guān)部門也將進(jìn)行抽查，逐項(xiàng)檢查食品或食品原料進(jìn)貨票證和相關(guān)記錄，依法從嚴(yán)從重查處未依法或按規(guī)定落實(shí)食品或食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等法定責(zé)任和義務(wù)，購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的食品或原料的食品經(jīng)營者。

　　將對劣質(zhì)膨化、方便食品一追到底

　　國家食藥監(jiān)總局表示，此次整治行動(dòng)將開展劣質(zhì)食品大清查。要對食品經(jīng)營者的食品銷售、加工區(qū)域以及食品和原料庫房進(jìn)行全面檢查，認(rèn)真清查過期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品，以及召回、下架退市食品。

　　結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測重點(diǎn)，此次將加大對兒童消費(fèi)量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點(diǎn)等食品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作力度，對發(fā)現(xiàn)的過期食品、腐敗變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一非”（即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)）食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品和其經(jīng)營者，以及使用劣質(zhì)原料加工、制作的食品和其經(jīng)營者，要一追到底，堅(jiān)決依法查處。

　　中小學(xué)、幼兒園食堂將查配送單位

　　《通知》表示，各地食藥監(jiān)管部門要抓住學(xué)校秋季開學(xué)關(guān)鍵時(shí)段，按照相關(guān)文件要求，督促行政區(qū)域內(nèi)學(xué)校認(rèn)真開展食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況自查，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，堵塞食品安全管理漏洞。

　　在學(xué)校自查的基礎(chǔ)上，各地還要以中小學(xué)校食堂、幼兒園食堂，特別是開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn)，全面開展監(jiān)督檢查，嚴(yán)查違法違規(guī)行為，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒。

　　具體檢查中，國家食藥監(jiān)總局表示，各地食藥監(jiān)部門應(yīng)督促所有的學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位，在秋季開餐前對所有的食品和食品添加劑進(jìn)行核查，并選用適宜的方式方法對所有的工具、用具、容器、餐具等進(jìn)行全面、徹底的清洗消毒。嚴(yán)把人員健康關(guān)、食品進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工制作關(guān)，杜絕違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。