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公開涉“轉(zhuǎn)”食品信息是一個(gè)前提

2014-05-16 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:轉(zhuǎn)基因技術(shù)及涉“轉(zhuǎn)”食品在全世界面臨巨大的爭議,在風(fēng)險(xiǎn)難以預(yù)料的情況下,絕大多數(shù)國家采取預(yù)防法則,而信息公開、處理透明正是預(yù)防的前提條件。

  “永和豆?jié){”陷轉(zhuǎn)基因風(fēng)波,快報(bào)5月15日社評(píng)以此事件為由頭,提出:公開涉“轉(zhuǎn)”食品詳情是一條底線。筆者認(rèn)為,快報(bào)對(duì)涉“轉(zhuǎn)”食品處置詳情的追問無疑是理性的。轉(zhuǎn)基因技術(shù)及涉“轉(zhuǎn)”食品在全世界面臨巨大的爭議,在風(fēng)險(xiǎn)難以預(yù)料的情況下,絕大多數(shù)國家采取預(yù)防法則,而信息公開、處理透明正是預(yù)防的前提條件。作為一種全新的技術(shù),轉(zhuǎn)基因作物對(duì)環(huán)境可能產(chǎn)生意想不到的破環(huán)和影響。正因?yàn)槿绱耍瑢?duì)轉(zhuǎn)基因作物,各國普遍采取預(yù)防法則,即如果對(duì)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)有充分的懷疑,最好維持而不是改變現(xiàn)狀。

  我國2008年9月施行的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》明確,屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的必須在其標(biāo)識(shí)上進(jìn)行中文說明。遺憾的是,現(xiàn)實(shí)中,一些商家對(duì)“轉(zhuǎn)基因”的標(biāo)注要么不顯眼要么干脆隱去,讓民眾無法清楚食品的安全風(fēng)險(xiǎn),更不用說對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)防了。

  涉“轉(zhuǎn)”食品也許涉及復(fù)雜技術(shù),但其標(biāo)識(shí)、檢測、調(diào)查、處理就理應(yīng)最大限度向公眾公開。

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