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上海吳江路食品節(jié):食品安全存在隱患

2014-04-21 來源:健康網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:包裝食品無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,野生癩蛤蟆“熏拉絲”公然在賣,蜜餞、肉干、糖葫蘆等食品裸露銷售……吳江路“優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”近日正在舉行,有讀者向本報(bào)反映,食品節(jié)的食品安全措施沒有到位,存在一定安全隱患。

  昨天下午4時(shí),記者來到吳江路,“優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”正在這里舉行,十幾個(gè)食品攤位一字?jǐn)[開。一個(gè)兜售西藏特產(chǎn)的攤位前,不少市民在選購“蟲草花”袋狀食品。但這種袋狀食品只寫明了“保質(zhì)期:12個(gè)月”,卻沒有生產(chǎn)日期。“沒有生產(chǎn)日期,你的保質(zhì)期從何算起?”對于記者的提問,攤主漫不經(jīng)心地回答:“你放心吃吧,保證沒問題……”

  另一個(gè)攤位前,攤主則在推銷“熏拉絲”,48元一斤,叫賣正歡。“熏拉絲”是煙熏野生癩蛤蟆,為青浦、金山等地特產(chǎn)。有顧客表示,“熏拉絲”是野生動物,沒有經(jīng)過有關(guān)部門檢驗(yàn)、檢疫,身上很可能帶有病菌,萬一吃出問題來怎么辦?

  “優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”上,還有一個(gè)賣“老北京冰糖葫蘆”的攤位,冰糖葫蘆裸露在空氣中,沾染上不少灰塵。而一些賣蜜餞、肉脯的攤位,食品同樣裸露,沒有絲毫防護(hù)措施。

  一個(gè)名為“重慶土特產(chǎn)”的攤位前,更是擺著幾個(gè)大桶售賣蜂蜜:五味子蜂蜜、野山刀割蜜、高原野蜂蜜、枇杷蜂蜜。攤主將蜂蜜一勺勺舀出來,論斤售賣。顧客提出,蜂蜜為何無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,攤主不以為然:“你吃就是了,管這么多干嘛!”

  一名顧客看到牛肉干被許多人的手翻來翻去,不禁皺起眉頭:“想想要吃的東西,竟被這么多手摸過,一點(diǎn)食欲也沒了!”還有個(gè)別不文明的顧客,把食品掰開來看一下,鑒別一下“成色”,之后又丟回柜臺;捏一捏,聞一聞的情況更是屢見不鮮……對這些與食品“親密接觸”的行為,銷售人員并不加以制止。

  市民希望,有關(guān)部門要對吳江路“優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”加強(qiáng)監(jiān)管,確保食品衛(wèi)生安全。

  根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。這些直接入口的食品被買回后,沒有辦法進(jìn)行二次加工或清洗,食用后可能會給人體健康造成影響。

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