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小墨山牌泡豇豆等食品不合格 被停止銷售

2014-02-21 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:小墨山牌泡豇豆等3種食品二氧化硫和甜蜜素超標被停止銷售。凡已購買這些不合格食品可購物票要求退貨。

  19日,北京市食品藥品監(jiān)督管理局通報了新一批次不合格食品名單。“小墨山”牌泡豇豆等3種食品二氧化硫和甜蜜素超標被停止銷售。

  北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費者:凡已購買這些不合格批次食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

  相關(guān)資料:

  二氧化硫的安全性一直受到人們的關(guān)注。少量的二氧化硫隨著食品進入體內(nèi)后生成亞硫酸鹽,并由組織細胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽,通過正常解毒途經(jīng)解毒后最終由尿排出體外,對人體沒有太大影響。但超量則會對人體健康造成危害。

  二氧化硫超量對人體健康造成危害

  食品添加劑的出現(xiàn)本來是造福人類的,但是如果過量使用、濫用就會危害身體健康。同樣,適量攝入二氧化硫是不會對身體造成傷害的,但是一些不法商販,為了過渡追求食物的鮮艷色澤和延長存放時間,過量使用二氧化硫,會使食物的二氧化硫殘留超標,就會對身體造成不良影響。

  1.在制作過程中,空氣中二氧化硫濃度過大,會對操作者的眼和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用;2.有研究證實二氧化硫還可能誘發(fā)哮喘和過敏性疾病,同時會破壞體內(nèi)的維生素B1;3.食用了二氧化硫殘留超標的食物會產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀;4.二氧化硫在人體內(nèi)會破壞酶的活力,影響碳水化合物及蛋白質(zhì)的代謝,影響人體對鈣的吸收;5.二氧化硫污染還有一定的雄性生殖毒性,經(jīng)常接觸高濃度二氧化硫的青年男子精子畸變率會升高并且降低運動能力。

  甜蜜素超標的危害

  甜蜜素有致癌、致畸作用,多個國家相繼全面禁用;我國也對甜蜜素在食品中加入的量做了嚴格限定。國家明確規(guī)定,甜蜜素不能作為肉制品添加劑。一般只要用量不超標,對人體不會產(chǎn)生危害。消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標食品,就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

  但是,這并不意味著吃了這樣的食物就會有害,人們大可不必過于擔心。FAO/WHO規(guī)定甜蜜素的每日容許攝入量ADI值為0~11mg/kg·bw,也就是說,對于一個體重60kg的成年人來說,每天不得超過660毫克。甜蜜素的甜度是蔗糖的50倍,660毫克甜蜜素的甜度相當于330克蔗糖。就正常人而言,不可能每天吃這么多糖。

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