有人說，一天一個(gè)雞蛋好處多多，可說歸說，還是有好多人忘記了自己已經(jīng)堅(jiān)持吃了多少天的雞蛋了，最后發(fā)生了什么變化，似乎全然不知，下面我們就來看看常吃雞蛋給我們的身體帶來了哪些變化吧？

1、延遲饑餓感

偶爾吃雞蛋可能不會(huì)感覺到這種好處，但是經(jīng)常吃你會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋能夠延緩胃的消化能力，蛋清被加熱變性成為固態(tài)之后在胃內(nèi)消化吸收的時(shí)間會(huì)比其他食物更長(zhǎng)一點(diǎn)，所以它可以推遲餐后的飽腹感，對(duì)一些減肥人士來說，雞蛋作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。值得提出的是，早上吃早餐只吃一個(gè)雞蛋是不夠的，因?yàn)榱刻?，早上到中午的飯點(diǎn)時(shí)間過長(zhǎng)，雞蛋還是不足以抵餓，還需要在添加其他的食物才行！

2、補(bǔ)體不足、強(qiáng)身健體

雞蛋被人們稱為是“理想的營(yíng)養(yǎng)庫”，民間有“養(yǎng)生不離雞蛋”這句俗語，不管是老人、兒童還是產(chǎn)后婦女，都會(huì)選擇雞蛋來作為營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充品。體虛不足之人應(yīng)該常吃雞蛋，因?yàn)殡u蛋當(dāng)中幾乎涵蓋了人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)，并且由它制作出來的成品都便于腸胃吸收，除了粥水以外，雞蛋與腸胃之間的合作算是比較愉快的，并且它還具有保護(hù)腸胃的功能，但是煎炸類的雞蛋除外！雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，故常吃可以強(qiáng)身健體！

3、防治動(dòng)脈硬化

有研究者做過一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，分別從雞蛋、核桃以及豬肝當(dāng)中提取卵磷脂每天給心血管患者吃，3個(gè)月后，他們發(fā)現(xiàn)幾組對(duì)照結(jié)果當(dāng)中，雞蛋組的患者血清膽固醇的下降程度是三組當(dāng)中最高的，所以人們這才知道雞蛋可以運(yùn)用來防治動(dòng)脈硬化，并將雞蛋作為心血管患者的必選食材之一！

4、健腦益智

雞蛋當(dāng)中的卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，而這種物質(zhì)可以通過血液到達(dá)腦部再達(dá)到延緩記憶減退的作用。所以不論是老人還是小孩兒，雞蛋可以幫助大家改善記憶力。