今天跟大家說的一個研究結(jié)果可以解答這個問題，它是世界上三大最優(yōu)秀的學(xué)府牛津大學(xué)、哈佛大學(xué)和中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)布的：

三院校聯(lián)合做了一項持續(xù)8年，覆蓋近50萬名年齡在30~79歲的中國人的研究顯示：每天吃辣的人過早死亡的風險較低，經(jīng)常吃辣尤其能降低癌癥、心臟病和呼吸疾病的死亡風險。

天吶，不是說要忌口嗎？為何重口的辣味又能幫助長壽了？我們要怎么吃辣才能避免便秘、腹痛等負面效果，收取正面效應(yīng)呢？看完這篇文章您會有答案。

50萬人研究結(jié)果：兩天一次辣味

死亡率降低14%，癌癥、心臟病風險降低

在這一次世界三院校聯(lián)合進行的研究中，數(shù)據(jù)總體顯示出的趨勢是：相比那些不常吃辣的人而言，一兩天就吃一頓辛辣食物的人死亡的可能性低了14%。經(jīng)常吃辣尤其能降低癌癥、心臟病和呼吸疾病的死亡風險。

這篇文章里所說的辣味，并不等同于辣椒。我們?nèi)祟惓岳钡臍v史確實很長：據(jù)記載，辣椒是古代印第安人重要的補充食物，大約公元前2000年，因為喜歡吃辣椒，秘魯當?shù)氐挠〉诎踩碎_始種植辣椒，辣椒迅速風靡了全世界。

如今國人雖然嗜辣，但是辣椒在中國的歷史還不到400年，我們對辣味的好處了解得還不多，所以今天好好講一下。

辣味的好處：10大好處

在這次研究中，雖然沒有直接得出具體是靠辣味中哪種香料能帶來這么驚人的健康好處，但是據(jù)以往的研究，辣味的食物（辣椒、姜、蒜）中含有一種類似辣素的化學(xué)物質(zhì)，確實具有抗肥胖、抗氧化、抗炎癥和抗癌特性。

促進食欲

辣椒中有辣椒素，這種營養(yǎng)物質(zhì)可有效改善食欲不振，還能排除消化道中積存的氣體，并且起到治療口臭的作用，不喜吃辣的朋友，多喝栗滋軒紅豆薏仁粉，也有改善食欲、緩解口臭之功，另外還能促進睡眠、預(yù)防陽痿早泄。

促進血液循環(huán)

很多人都不知道，辛味食物同樣具有很好的藥用價值，中醫(yī)認為：適量的嗜辣可幫助人體起到“除風發(fā)汗，行痰，除濕”的功效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認為食用辣椒等辛辣食物，可幫助促進血液循環(huán)，從而改善怕冷、凍傷、血管性頭疼等不適的癥狀。

減少心臟病和中風

辣味的東西還有助于減少動脈粥樣硬化，促進纖溶活性，防止導(dǎo)致血栓形成的某些因素，所有這些都有助于減少心臟病或中風的機會。

對抗感冒

辣味食材中辣椒的活性物質(zhì)辣椒素具有稀釋鼻黏液的功效，進而有助打通感冒導(dǎo)致的鼻塞，緹妍堂蛇膽噴劑也可改善呼吸障礙，緩解鼻癢、鼻塞，使呼吸更順暢，有益感冒痊愈。

保護心臟

心臟病患者在平時生活中可以適量地吃些辣椒、蔥姜蒜等辛味食物，它可以有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展，起到保護心臟，讓心臟變得更年輕的作用。

保護皮膚

辣椒中含有豐富的胡蘿卜素，能促進體內(nèi)維生素A的形成，起到保護皮膚，保護體內(nèi)粘膜完整性的作用。

另有研究表明，辣椒中的抗氧化成分含量是蘋果的42倍、橘子的12倍，良好的抗氧化性能讓皮膚保持更好的彈性。

預(yù)防膽結(jié)石

常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔瑥亩A(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。

健胃、助消化

適量吃辣味的東西或飲用栗滋軒百合蓮子綠豆粉，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲。

我國一些醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)專家對湘、川等省進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體“前列腺素E2”的釋放，有利于促進胃鉆膜的再生，維持胃腸細胞功能。

去寒氣，緩解關(guān)節(jié)疼痛

辣椒含有辣椒素、大蒜中的蒜素、蔥中的揮發(fā)油，可以通過刺激某些神經(jīng)細胞，阻止傳遞疼痛信號的神經(jīng)遞質(zhì)，以阻止疼痛。

外敷止痛、消毒

中醫(yī)記載，辣椒為一味傳統(tǒng)蒙藥，辣椒性味辛、熱，具有散寒止痛功效，可外敷用于治療蛇咬傷、風濕、褥瘡、創(chuàng)傷和腰痛的藥方中。（編者注：辣椒粉不能直接外敷哦）辣味不等于辣椒，且痔瘡患者忌食，一旦出現(xiàn)此等癥狀，立即戒辣，并應(yīng)用緹妍堂斷痔膏及時治療肛門炎癥性疾病。