美國癌癥研究所和世界癌癥研究基金會推出了迄今為止關(guān)于生活方式和癌癥預(yù)防的最全面和權(quán)威報告。該報告介紹了關(guān)于飲食,營養(yǎng),體重和運動等生活方式因素是如何影響癌癥風(fēng)險的最新研究。
第三版報告基于數(shù)百項研究的結(jié)果,5100萬人的數(shù)據(jù),其中包括350萬癌癥病例,對現(xiàn)有文獻進行的最全面的評估,并結(jié)合了有關(guān)癌癥風(fēng)險的累積和最先進的證據(jù),同時提出了10項癌癥預(yù)防的建議!全世界的專家都稱贊該報告是一項里程碑式的成就!
有強有力的證據(jù)表明攝?。?/div>
加工肉類會增加結(jié)直腸癌的風(fēng)險。
廣式咸魚增加了鼻咽癌的風(fēng)險。
通過腌制保存的食物增加胃癌的風(fēng)險。
建議:限制紅肉
如果你吃紅肉,限制不超過每周三份。三份相當(dāng)于約350-500克(約12-18盎司)熟的重量。少吃加工肉類。
4水、茶、咖啡
有強有力的證據(jù)表明:
飲用水中的砷增加了肺癌,膀胱癌和皮膚癌的風(fēng)險。
如南美傳統(tǒng)風(fēng)格的伴侶,增加了食管鱗狀細胞癌風(fēng)險。
咖啡減少肝癌和子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險。
建議:限制含糖飲料
5酒精
有強有力的證據(jù)表明攝入酒精飲料增加了以下癌癥風(fēng)險:
口腔癌,咽癌和喉癌。
食管癌(鱗狀細胞癌)。
乳腺癌(絕經(jīng)前和絕經(jīng)后)。
每天兩杯或更多含酒精飲料(30克或更多)增加了:
結(jié)腸直腸癌。
一天三杯或更多的酒精飲料(45克或更多)增加了:
胃癌、肝癌。
每天最多兩份酒精飲料(最多30克)減少:
腎癌。
建議:限制酒精
6高血糖、維生素補充劑
有強有力的證據(jù)表明:
飲食中高糖含量增加子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險。
服用高劑量β-胡蘿卜素補充劑會增加患肺癌的風(fēng)險(在吸煙或習(xí)慣吸煙的人群中)。
攝入食物或補品中的β-胡蘿卜素不太可能對前列腺癌的風(fēng)險產(chǎn)生實質(zhì)性影響。
服用補充劑中的β-胡蘿卜素不太可能對皮膚癌(非黑素瘤)的風(fēng)險產(chǎn)生實質(zhì)性影響。
攝入鈣質(zhì)補充劑降低結(jié)直腸癌的風(fēng)險。
有證據(jù)表明,一般來說,人的飲食中的血糖負荷越大,子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險就越高。對于高劑量β-胡蘿卜素補充劑和鈣補充劑,只能對所研究的劑量得出結(jié)論。
建議:不要依賴補充劑
專家組認識到,膳食補充劑除了各種飲食之外,有時可能對特定人群有益:
維生素B12適用于50歲以上的人群。
鐵和葉酸補充劑適用于懷孕婦女。
嬰兒和幼兒的補充維生素D以及懷孕和哺乳期婦女。
7運動
有強有力的證據(jù)表明運動減少以下癌癥風(fēng)險:
結(jié)腸癌。
乳腺癌(絕經(jīng)后)。
子宮內(nèi)膜癌。
劇烈的運動會減少:
絕經(jīng)前和絕經(jīng)后乳腺癌。
建議:多運動、少坐
中等強度的活動包括:
步行、腳踏車、家務(wù)、園藝、游泳、跳舞等。
激烈的活動包括:
賽跑、快速游泳、快速自行車、
有氧運動、團隊競技等。
8肥胖和體重增加
有強有力的證據(jù)表明成年后體重超重或肥胖增加患心臟病的風(fēng)險:
·口腔癌,咽癌和喉癌
·食管癌(腺癌)
·胃癌(賁門)
·胰腺癌
·膽囊癌
·肝癌
·結(jié)腸直腸癌
·乳腺癌(絕經(jīng)后)
·卵巢癌
·子宮內(nèi)膜癌
·前列腺癌(高級)
·腎癌
成年后體重增加更多增加風(fēng)險:
絕經(jīng)后乳腺癌。
在更年期之前成人超重或肥胖降低風(fēng)險:
絕經(jīng)前乳腺癌。
在約18至30歲之間超重或肥胖降低風(fēng)險:
絕經(jīng)前和絕經(jīng)后乳腺癌。
建議:保持健康體重
運動。
吃富含全谷物,蔬菜,水果和豆類等豆類的飲食。
限制'快餐'和其他高脂肪,淀粉或糖類的加工食品。
限制糖甜飲料。
9身高和體重
有強有力的證據(jù)表明:
導(dǎo)致兒童身高增長的發(fā)育因素(以成人達到身高為標(biāo)志)增加以下類型癌癥的風(fēng)險:胰腺,結(jié)直腸,乳房(絕經(jīng)前和絕經(jīng)后),卵巢,子宮內(nèi)膜,前列腺,腎和皮膚(惡性黑色素瘤)。
導(dǎo)致出生體重過高的因素或其后果,增加絕經(jīng)前乳腺癌的風(fēng)險。
有證據(jù)表明,一般來說,較高的人在成年期間,出生時體重越大,他們患某些癌癥的風(fēng)險就越高。
10哺乳
我們在泌乳和癌癥方面的主要發(fā)現(xiàn):
母乳喂養(yǎng)降低了母親患乳腺癌的風(fēng)險。
建議:堅持母乳喂養(yǎng)
如果可以的話,我們的一項針對母親的癌癥預(yù)防建議是對您的寶寶進行母乳喂養(yǎng)。母乳喂養(yǎng)對母親和嬰兒都有好處。
謠言止于智者,科普任重道遠。因為不了解癌癥,所以很多人壓力倍增反而導(dǎo)致了癌細胞的擴散。而很多報道打著致癌物以及吃那些物質(zhì)防癌,但是這些報道到底真不真實呢?依據(jù)呢?
如果說
抗癌食物模棱兩可的話,致癌物卻是已經(jīng)有明確的“識別標(biāo)準(zhǔn)”啦,世界衛(wèi)生組織獎致癌物種類分為四種,名稱也很簡單,就是1、2、3、4類致癌物,但是分別是什么關(guān)系呢?
其中2類致癌物又分為2A類致癌物,2B類致癌物。2A類致癌物可致癌性比2B類大一點。接下里,就讓我們看看那些生活中,經(jīng)常會碰到的致癌物吧!
明確致癌物:酒及酒制品
在116類的致癌物質(zhì)中,酒和其相關(guān)制品就占了3位!每個人可能都有著不同的酒精代謝能力,但是毫無疑問酒精能致癌是板上釘釘?shù)氖虑?,小酌雖好,也要注意身體,畢竟每個人,都有著自己愛的人,和愛自己的人,為了家人,戒酒也是需要的。
明確致癌物:煙草及制品
很多人說,也有吸煙不得癌癥的例子。但是你確定你和這些特例一樣嗎?還有一個被大多數(shù)人忽視的問題:吸煙所得的肺癌和不吸煙人所得的肺癌是不一樣的!吸煙所致的肺癌更加難治!
而最關(guān)鍵的是:致癌因素中,吸二手煙也會導(dǎo)致癌癥。很多人說:我就在工作場所吸支煙有什么關(guān)系?對不起,你這相當(dāng)于謀害他人性命!然而敢于站出來制止吸煙的人多是少數(shù),大多數(shù)人還是避而遠之。
為了您的健康,您家人的健康,以及整個社會的健康,還是戒煙比較好。
明確致癌物:黃曲霉素
說起黃曲霉素,可能還是有人不了解,但是如果說發(fā)霉食物,你可能就有印象了。而且你需要明白的一點是:黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)的最強致癌物質(zhì),0.1*10^-196g即可致死。
而黃曲霉素多存在于發(fā)霉或者過期的花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品。所以下次發(fā)霉的食物請不要再吝惜(尤其是家里的老人),黃曲霉素可以強效誘發(fā)多種癌癥,包括肝癌、胃癌等。
而我們需要做的:不要可惜發(fā)霉和過期的產(chǎn)品,尤其是糧副產(chǎn)品,該扔的,還是得扔。
明確致癌物:中國式咸魚
有小伙伴問我,為什么特別標(biāo)注中國式咸魚呢?那是因為中國式咸魚在制作過程中腌制和曝曬會產(chǎn)生亞硝酸以及其他的致癌物,而這也與廣東人高鼻咽癌的發(fā)病率有關(guān)。為了健康,還是少吃為妙!
明確致癌物:幽門螺桿菌(感染)
中國式家庭充滿著溫馨與和睦,請別人同桌進食可以說是很親密的行為,但是這種親密往往使得幽門螺桿菌大肆傳播。幽門螺桿菌就在大家的高談闊論中傳播,因此,一個人感染,可能一家人都難以幸免。
幽門螺桿菌感染使胃癌發(fā)病的重要因素。建議家庭中如果有幽門螺桿群感染的人,其余家屬都應(yīng)該去醫(yī)院做幽門螺桿菌感染測定,而積極的治療,幽門螺桿菌可以在一周左右時間治愈完全。這就一下子去除了癌癥的一大誘因,可以大大的降低胃癌發(fā)病率。何樂而不為?
明確致癌物:馬兜鈴酸
相信經(jīng)過馬兜鈴酸事件的洗禮,大家應(yīng)該都對于這一物質(zhì)有了一個了解。
下面這些藥物需警惕,因為里面含有馬兜鈴酸:
喘息靈膠囊,肺安片,復(fù)方蛇膽川貝散,雞鳴丸,雞蘇丸,七十味松石丸,十三味疏肝膠囊,胃福顆粒,消咳平喘口服液,新碧桃片,香藤膠囊,杜仲壯骨膠囊,杜仲壯骨丸,風(fēng)濕寧藥酒,復(fù)方風(fēng)濕藥酒,復(fù)方拳參片,祛風(fēng)除濕藥酒,少林正骨精,傷濕鎮(zhèn)痛膏,神農(nóng)藥酒,金朱止瀉片,保胃膠囊,復(fù)方胃痛膠囊,九龍解毒膠囊,三蛇藥酒,龍膽瀉肝丸,耳聾丸,八正丸,純陽正氣丸,大黃清胃丸,當(dāng)歸四逆丸,當(dāng)歸四逆湯,導(dǎo)赤丸,甘露消毒丸,排石顆粒,跌打丸,婦科分清丸,冠心蘇合丸,蘇合丸,辛荑丸,十香返生丸,濟生橘核丸,止咳化痰丸,八正合劑,小兒金丹片,分清五淋丸,安陽精制膏,兒童清肺丸,九味羌活丸,川節(jié)茶調(diào)丸,小兒咳喘顆粒,小青龍合劑,
猴棗散。
這些藥物都有替代藥物,為了以防萬一,建議扔掉。
明確致癌物:HPV、乙肝丙肝感染
乙肝疫苗可以極大降低乙肝感染率,因此大家可以去適時接種,而在近日,上海也已經(jīng)引進了HPV疫苗,適齡女性可以去相應(yīng)的醫(yī)院接種。
明確致癌物:華支睪吸蟲(感染)
華支睪吸蟲病的危害性主要是使患者的肝臟受損。而其感染多通過生吃或者吃不熟的淡水魚蝦從而使得感染。
野生食物的還是少吃為妙,如果覺得有什么不對的話,淡水魚蝦盡量做到熟透再吃。
明確致癌物:檳榔果
檳榔果為棕櫚科植物檳榔(ArecacatechuL)的干燥成熟種子。春末至秋初采收成熟果實。呈扁球形或圓錐形,高1.5~3.
5cm,底部直徑1.5~3cm。表面淡黃棕色或淡紅棕色,具稍凹下的網(wǎng)狀溝紋,底部中心有圓形凹陷的珠孔,其旁有1明顯疤痕狀種臍。質(zhì)堅硬,不易破碎,斷面可見棕色種皮與白色胚乳相間的大理石樣花紋。氣微,味澀、微苦。
主要分布在我國:廣西、云南、福建、臺灣、廣東等地。
明確致癌物:煤的氣化
日常生活中很常見。尤其在天氣寒冷的冬季,需要廣大的媽媽和掌勺的大廚注意的是:做飯時勤通風(fēng)。尤其是用煤爐的時候,還需要注意的是:用于取暖的炭盆也需要格外注意。
世界衛(wèi)生組織發(fā)布的1類致癌物中,包含女性更年期、絕經(jīng)期使用雌激素和孕激素,當(dāng)然避孕藥中含有的刺激素和孕激素也包含在內(nèi)。
雖然列為致癌物,但是雌激素只會增加乳腺癌的些許發(fā)病概率,雌激素可以幫助女性減少心血管疾病的發(fā)生率,因此使用與否,建議根據(jù)自己的醫(yī)生建議決定。
明確致癌物:電離輻射
電離輻射是致癌物。那么手機、WIFI、電腦、微波爐以及我們經(jīng)??吹降母邏鹤冸娤涫请婋x輻射嗎?對不起,都不是。手機在2011年被列入“可能致癌物”行業(yè)使得很多人出現(xiàn)恐慌情緒,但是這是出于嚴(yán)謹?shù)目紤],尚無證據(jù)證明手機可以致癌。
當(dāng)然,如果手機標(biāo)準(zhǔn)進一步嚴(yán)格,這個“可能”將會被剔除。
明確致癌物:鉛產(chǎn)品
相信很多人第一反應(yīng)是鉛筆。但是,鉛筆里面的是石墨,并不是鉛。而應(yīng)該引起人們警惕的是爆米花和松花蛋,這兩個食物里面是含鉛的,因此應(yīng)該少吃。
明確致癌物:甲醛
裝修的新房間通風(fēng)很重要,如果覺得不安心,可以買幾盆吊籃,吊籃可以凈化掉絕大部分的甲醛。而對于醫(yī)務(wù)工作者來說,福爾馬林帶來的危害可能還要更大一些,因此需要格外注意。
明確致癌物:空氣污染
對于很多人來說,已經(jīng)習(xí)慣了霧霾。但是盡量還是買個口罩,有條件的可以買空氣凈化器。而大氣污染致癌我們無法找到有效的對照組,但是空氣中的顆粒物低于肺部的損傷是肯定存在的,而霧霾中含有的致癌物質(zhì)也會使得癌癥發(fā)病率大大增加。
說道這里,我們已經(jīng)把可以接觸到的明確的致癌物質(zhì)羅列出來,某些特殊職業(yè)(比如化工產(chǎn)業(yè))對于普通人群距離有些遙遠,但是對于一些可能會致癌的物質(zhì)我們也應(yīng)該保持警惕。接下來,小轉(zhuǎn)就帶大家看看那些我們可以接觸到的,可能的致癌物:
而到了接下來的3類致癌物,其實準(zhǔn)確的說:這是一類人們覺得可能會致癌的物質(zhì),但是到底致不致癌,其實是沒有科學(xué)根據(jù)的,因此在這里就不羅列了,有興趣的可以去CFDA官網(wǎng)查看完整資料。
對于正常人來說,戒煙戒酒、堅持運動、保持心情愉悅,再戴上防霧霾口罩,就可以避免大多數(shù)的致癌因素。