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涮鍋也有順序,這樣吃保你不長肉!

摘要:馬莉建議,吃火鍋最先涮的應該是淀粉類的食物,如土豆片、山藥、粉條等,先將胃填充一點,再吃點蔬菜,最后才涮肉,這樣有利于控制總熱量。

  科學的涮鍋順序可防發(fā)胖

  涮火鍋,先葷還是先素,一直是爭論的熱點。上海中醫(yī)藥大學附屬岳陽中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師馬莉認為,一般人先吃肉再吃蔬菜,吃到最后飽了,蔬菜吃不了幾片,造成營養(yǎng)不均,也是吃火鍋長胖的一個原因。

  馬莉建議,吃火鍋最先涮的應該是淀粉類的食物,如土豆片、山藥、粉條等,先將胃填充一點,再吃點蔬菜,最后才涮肉,這樣有利于控制總熱量

  “如果火鍋店提供粥,可以先吃一小碗雜糧粥,對胃腸道也是一種保護。

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