2017年9月份，食品藥品監(jiān)管總局組織相關(guān)監(jiān)管人員與專家組成飛行檢查組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，以及《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881—2013）、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對一些茶業(yè)公司進(jìn)行了飛行檢查，具體問題如下：

　　生產(chǎn)加工場所廢棄物未及時(shí)清除。

　　不符合GB14881第6.5.1條款關(guān)于應(yīng)制定廢棄物存放和清除制度，有特殊要求的廢棄物其處理方式應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定，廢棄物應(yīng)定期清除，易腐敗的廢棄物應(yīng)盡快清除，必要時(shí)應(yīng)及時(shí)清除廢棄物的要求。

　　內(nèi)包裝車間洗手設(shè)施損壞。

　　不符合GB14881第6.2.1條款關(guān)于廠房內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)保持清潔，出現(xiàn)問題及時(shí)維修或更新的要求。

　　攤青車間部分紗窗破損，炒青加工場所內(nèi)操作臺面上面照明燈管裸露未配備防護(hù)裝置。

　　不符合GB14881第6.2.1條款關(guān)于廠房內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)保持清潔，出現(xiàn)問題及時(shí)維修或更新的要求，以及第5.1.7.2條款關(guān)于如需在暴露食品和原料的正上方安裝照明設(shè)施，應(yīng)使用安全型照明設(shè)施或采取防護(hù)措施的要求。

　　炒青加工場所與內(nèi)包裝車間物流口防護(hù)裝置不規(guī)范。

　　不符合GB14881第4.1.3條款關(guān)于廠房和車間應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)特點(diǎn)以及生產(chǎn)過程對清潔程度的要求合理劃分作業(yè)區(qū)，并采取有效分離或分隔的要求。

　　部分原輔料、包裝材料進(jìn)貨查驗(yàn)不到位，部分供應(yīng)商許可證已過期。

　　不符合GB14881第7.2.1條款關(guān)于采購的食品原料應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件的要求，以及第7.4.1條款關(guān)于采購食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑等食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)產(chǎn)品的合格證明文件，實(shí)行許可管理的食品相關(guān)產(chǎn)品還應(yīng)查驗(yàn)供貨者許可證的要求。

　　原料庫中存放的標(biāo)注杭州明源食品添加劑廠生產(chǎn)的椒樣薄荷油香精、甜橙油香精已過保質(zhì)期。

　　不符合GB14881第7.3.3條款關(guān)于及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品添加劑的要求。

　　此外，還發(fā)現(xiàn)如下問題：

　　1.袋泡茶內(nèi)包車間紫外線殺菌裝置安裝不規(guī)范。不符合GB14881第5.1.3條款關(guān)于必要時(shí)應(yīng)配備適宜的消毒設(shè)施的要求。

　　2.袋泡茶生產(chǎn)車間風(fēng)淋兩側(cè)門未配備互鎖裝置。不符合GB14881第4.1.2條款關(guān)于廠房和車間的設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝合理布局，預(yù)防和降低產(chǎn)品受污染的風(fēng)險(xiǎn)的要求，以及第6.2.1條款關(guān)于廠房內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)保持清潔，出現(xiàn)問題及時(shí)維修或更新的要求。

　　3.生產(chǎn)加工場所物料入口除塵及防塵設(shè)施未配備。不符合GB14881第5.1.6.4條款關(guān)于根據(jù)生產(chǎn)需要，必要時(shí)應(yīng)安裝除塵設(shè)施的要求。

　　4.袋泡茶車間未單獨(dú)設(shè)置輔料、內(nèi)包裝的外包裝脫包間和原輔料暫存間。不符合GB14881第4.1.3條款關(guān)于廠房和車間應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)特點(diǎn)以及生產(chǎn)過程對清潔程度的要求合理劃分作業(yè)區(qū)，并采取有效分離或分隔的要求。

　　5.原輔料倉庫部分物料缺標(biāo)識，半成品混放。不符合GB14881第5.1.8.3條款關(guān)于原料、半成品、成品、包裝材料等應(yīng)依據(jù)性質(zhì)的不同分設(shè)貯存場所或分區(qū)域碼放，并有明確標(biāo)識，防止交叉污染的要求。

　　6.廢棄物處置記錄未記錄處置數(shù)量、處置人、處置方式等信息，與企業(yè)制定的操作規(guī)程不一致。不符合GB14881第6.5.1條款關(guān)于應(yīng)制定廢棄物存放和清除制度，有特殊要求的廢棄物其處理方式應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定的要求。