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@餐桌上的你,國務(wù)院這些政策保障你“舌尖上的安全”

2017-10-25 來源:中國食事藥聞  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:實施高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營、實名購買制度,禁止高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥等農(nóng)作物的生產(chǎn),分期分批對高毒農(nóng)藥采取禁限用措施。

  外賣食物敢不敢放心吃?超市里的肉能不能放心買?孩子吃的奶粉是不是達(dá)標(biāo)了?“舌尖上的安全”關(guān)系到每一個人。食品安全無小事。李克強(qiáng)總理在今年的《政府工作報告》中說,堅決把好人民群眾飲食用藥安全的每一道關(guān)口!為了保障你我“舌尖上的安全”,國務(wù)院出臺了一系列政策。一起來看看吧。

  全鏈條嚴(yán)防食品安全風(fēng)險

  源頭嚴(yán)防

  實施高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營、實名購買制度,禁止高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥等農(nóng)作物的生產(chǎn),分期分批對高毒農(nóng)藥采取禁限用措施。

  加強(qiáng)農(nóng)藥獸藥安全間隔期、休藥期管理。實施獸用處方藥管理和獸藥二維碼追溯制度。

  加大科學(xué)種養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)力度,指導(dǎo)農(nóng)戶依法科學(xué)合理使用農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料和飼料添加劑,嚴(yán)禁使用“瘦肉精”、孔雀石綠、硝基呋喃等禁用物質(zhì)。

  嚴(yán)格落實超市食品安全主體責(zé)任,對肉品、蔬菜、蛋品、水產(chǎn)品、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品實行基地采購或供應(yīng)商供貨。

  過程嚴(yán)管

  推進(jìn)風(fēng)險分級制度落地,在風(fēng)險分級基礎(chǔ)上加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,通過徹查隱患、抽檢“亮項”、處罰到人、公開信息,曝光所有違法違規(guī)企業(yè),倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任。

  開展放心菜、放心肉超市創(chuàng)建活動,督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺開辦者落實食品安全管理責(zé)任。

  加大對校園及周邊地區(qū)食品安全監(jiān)管力度,落實學(xué)校食堂食品安全管理責(zé)任,嚴(yán)防發(fā)生群體性食物中毒事件。

  逐步完善食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷、貯運等冷鏈物流體系,積極推廣“生產(chǎn)基地+餐飲企業(yè)”“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)/商超+餐飲企業(yè)”等食用農(nóng)產(chǎn)品直供直銷模式。

  風(fēng)險嚴(yán)控

  推進(jìn)部門間、地區(qū)間風(fēng)險監(jiān)測、評估和監(jiān)督抽檢信息共享,用好互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù),加強(qiáng)風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果通報與會商研判,為風(fēng)險防控提供技術(shù)支持。

  開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患摸底排查,加強(qiáng)風(fēng)險監(jiān)測、評估和監(jiān)督抽檢,依法公布抽檢信息。對重點產(chǎn)品、重點問題加強(qiáng)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測。

  建立風(fēng)險預(yù)警交流工作體系,及時發(fā)布食品安全抽檢信息、風(fēng)險警示或消費提示。

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