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腎虛血虛?張晉主任為您推薦一道阿膠羹!

2017-03-25 來源:CCTV4中華醫(yī)藥  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:阿膠可以益腎填精、黃酒能補血養(yǎng)顏、核桃可以補血養(yǎng)神、黑芝麻能補肝腎益精血,所以對于血虛腎虛的朋友可是最合適不過啦。

   在昨天播出的節(jié)目中,中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院治未病中心的兩位專家給我們一個簡單的辦法來辨別自己是否氣血充足:壓住手指的指尖,放開以后如果很快血色就能充盈,就能表示這個人氣血充盈;如果很難恢復血色,就可能是氣血不足的一種表現(xiàn)了。

  那如果判斷出自己氣血不足,應該怎么辦呢?在節(jié)目播出后,張晉主任特意給小編發(fā)了一道“私房藥膳”,叮囑小編一定要分享給大家,尤其是血虛腎虛的朋友,到底是什么呢?
 
  阿膠
 
  原料:阿膠250克,黃酒500克,核桃肉150克,黑芝麻150克,冰糖250克。
 
  做法:
 
  1、先把阿膠敲碎,搗成碎塊兒,再用黃酒烊化;
 
  2、直接把黑芝麻倒進鍋里干炒,等黑芝麻的香味溢出來就裝盤;
 
  3、再把已經(jīng)用黃酒烊化的阿膠攪勻,倒進事先煮開的水里,放進冰糖一起熬;
 
  4、利用烊化阿膠的時間,把核桃仁拍碎備用,炒熟的黑芝麻也切碎備用;
 
  5、然后把碎黑芝麻和碎核桃仁放進鍋里攪勻,上火,熬成糊狀,就可以盛出來了(此時可根據(jù)個人喜好加入葡萄干、藍莓干、枸杞子);
 
  6、盛到容器中等阿膠冷卻了以后,就會成凍狀,每天早晚各吃一勺;也可以在容器中先抹一層油,等阿膠冷卻后整塊取出切成小塊,每天早晚各一小塊兒。
 
  看,上面這就是張主任自己做好的阿膠羹啦,看起來非常美味吧~在這道阿膠羹中,阿膠可以益腎填精、黃酒能補血養(yǎng)顏、核桃可以補血養(yǎng)神、黑芝麻能補肝腎益精血,所以對于血虛腎虛的朋友可是最合適不過啦。另外張主任還告訴小編說,據(jù)說就是當年楊貴妃常吃這道阿膠羹,因為它還有養(yǎng)血潤膚的功能。
 
  東西雖好,但也有人不適合吃,因為是補益類藥膳,而且加入冰糖調(diào)味,所以濕熱內(nèi)蘊者和糖尿病人就不適合食用了。
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