慢阻肺可損傷肺和氣道，從而導(dǎo)致呼吸困難。常見癥狀包括氣促，咳痰性咳嗽，喘息和疲勞。

　　所有的身體過程，包括呼吸都需要能力。身體可從食物、水和氧氣中獲得能量。慢阻肺患者應(yīng)遵循健康飲食，因為：

　　患有慢阻肺時，需花費更多的能量和精力。因此，慢阻肺患者需從飲食重中攝取更多的能量和營養(yǎng)

　　慢阻肺損害肺獲得氧氣的能力，因此來自食物的營養(yǎng)對于慢阻肺更加重要

　　飲食不良可導(dǎo)致慢阻肺患者計劃外體重降低?；颊呖赡苓M食困難或通過呼吸外的其他費力消耗過多的卡里路

　　為身體提供適當?shù)臓I養(yǎng)可以幫助慢阻肺患者感覺更佳，更有活力，并有助于維持更佳的肺功能。

　　哪些應(yīng)吃，哪些應(yīng)遠離？

　　一般來說，美國飲食指南的飲食健康對慢阻肺患者有益，因其提供了必需的營養(yǎng)素。

　　飲食應(yīng)注重蔬菜，水果，全谷物，豆類和精益蛋白，如魚和家禽。

　　人們應(yīng)限制加工和油炸食物，因其提供的營養(yǎng)不如水果、蔬菜和谷物。

　　以下飲食步驟有助于慢阻肺患者感受最佳：

　　攝取蔬菜和水果：家肺氣腫基金指出，植物食物有助于抵抗炎癥和感染。并且容易消化，可為身體提供能量。

　　攝取足夠的蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)在肌肉，骨骼，血液和免疫力的健康中發(fā)揮關(guān)鍵作用。因為肺部感染在慢阻肺患者中更常見，蛋白質(zhì)是飲食的重要組成部分。優(yōu)質(zhì)蛋白來源于魚，蛋類，家禽，乳制品，大豆，堅果，豆類和適量的紅肉。

　　盡量減少鈉的攝入：鈉攝入過多增加血壓，并使慢阻肺患者呼吸更短促，過多的鈉也可引起身體潴留更多的液體，這個問題常見于慢阻肺患者。

　　避免簡單的碳水化合物：這類食物包括含糖零食，白面包，面食和許多幾乎沒有纖維和營養(yǎng)的加工食物。此類食物可在體內(nèi)迅速分解，從而產(chǎn)生更多的二氧化碳。這對于慢阻肺患者是相當危險的，因為患者無法獲得足夠的氧氣去除多余的二氧化碳。

　　選擇全谷物和復(fù)合碳水化合物：慢阻肺患者應(yīng)嘗試攝入全谷物面食和面包，豆類，水果和蔬菜，這些食物產(chǎn)生的二氧化碳量較低。

　　避免產(chǎn)氣食物：十字花科蔬菜如西蘭花和有亞硫酸鹽的食物如熟食肉可能需要避免，因其可能引起消化不良或腹脹。

　　攝入足夠的水分：維持水分攝入有助于稀釋和疏松肺和氣道內(nèi)的粘液。水，無咖啡因的茶，牛奶和水果汁通常是不錯的選擇。碳酸鈉可以引起腹脹，營養(yǎng)基本沒有或微乎其微，因此應(yīng)該避免。

　　如果食欲低，應(yīng)在飯前30分鐘內(nèi)盡可能避免液體，以保證胃空感。一些慢阻肺患者如果體內(nèi)有蓄水，可能需限制液體攝入。醫(yī)生應(yīng)建議這些患者按需攝入液體。

　　每餐的攝入量和頻率

　　每日吃三大餐可能使慢阻肺患者癥狀更差。一頓大餐需消耗更多的能量和氧氣。這意味著身體其他功能用氧減少。大餐也可能導(dǎo)致腹脹和消化不良，這可能使呼吸急促感更差。

　　每日六頓小餐可以幫助保持能量水平穩(wěn)定，并且更易消化。

　　讓吃更簡單

　　一些慢阻肺患者可能發(fā)現(xiàn)進食困難，尤其是疾病不斷進展時。當呼吸急促時，咀嚼和吞咽食物可能極具挑戰(zhàn)。可能導(dǎo)致患者體重降低或無食欲，因為一個人不太可能耗費大量精力吃東西。

　　為了幫助減少咀嚼和進食的努力，慢阻肺患者可嘗試吃軟或純食物，如：

　　煮熟的蔬菜和水果，而非原食物

　　肉粉代替牛排和整個雞胸肉

　　用熟制或純熟的肉類和蔬菜制成湯

　　煮熟的全麥面條和米

　　因為擔心和焦慮可以使呼吸急促感更糟，慢阻肺患者應(yīng)該嘗試在飯前和飯后幾分鐘放松。進餐時間不應(yīng)該涉及壓力主題的討論。如果患者在就餐前感覺呼吸短促，可以嘗試呼吸練習(xí)，如吹笛式呼吸。