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食用黃油不會增加患心臟病風(fēng)險

2016-07-27 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:傳統(tǒng)觀點認(rèn)為,黃油就是增加體重使人肥胖的妖魔。本月初,政府還在重新考慮限制飽和脂肪如黃油的攝入量來控制心臟疾病的患病率。但最近的研究卻發(fā)現(xiàn),兩者之間其實沒有什么聯(lián)系。

  據(jù)報道,科學(xué)家通過長期追蹤大量人群得出結(jié)論,每天食用一湯匙的黃油對整體的死亡率幾乎沒有影響,與心血管疾病和中風(fēng)也沒有明顯聯(lián)系,甚至還可以幫助減少患糖尿病的風(fēng)險。

  傳統(tǒng)觀點認(rèn)為,黃油就是增加體重使人肥胖的妖魔。本月初,政府還在重新考慮限制飽和脂肪如黃油的攝入量來控制心臟疾病的患病率。但最近的研究卻發(fā)現(xiàn),兩者之間其實沒有什么聯(lián)系。

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  自2005年以來,來自波士頓塔夫茨大學(xué)的科學(xué)家們分析了來自15個國家的28000個死亡案例、近10000例心血管疾病患者和24000例糖尿病患者,發(fā)現(xiàn)每天食用14克即一湯匙量的黃油會高出1%的死亡風(fēng)險,但它與任何心血管疾病包括冠心病和中風(fēng)都沒有明顯聯(lián)系。甚至有較小的樣本顯示食用黃油還可以降低成人發(fā)病型糖尿病患病的風(fēng)險將近4%,盡管科學(xué)家表示這個結(jié)論有待進(jìn)一步研究。

  資深研究人員DariushMozaffarian表示,黃油更像是一種“中間派”食物,它不應(yīng)該被妖魔化,但也不能成為追求健康而選擇的食物。這次的研究結(jié)果更多的是強(qiáng)調(diào)讓人們建立更健康的飲食結(jié)構(gòu)。

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