石榴真的是超級食物(Superfood)可以幫助我們中和機體老化進程嗎？截止到目前為止，科學家們的研究數(shù)據(jù)并不足以說明，近日刊登于國際雜志NatureMedicine上的一項研究報告中，來自瑞士洛桑聯(lián)邦理工學院（EPFL）和Amazentis公司的研究人員就想通過研究揭示石榴到底是否可以幫助減緩機體衰老。研究者表示，當腸道中的微生物將石榴中的特殊分子經(jīng)過轉化后就可以促使機體肌肉細胞自我保護抵御老化，在線蟲和嚙齒類動物中，這種效應也是非常驚人的，目前研究者正在進行人類臨床試驗。

　　隨著機體衰老，我們的細胞會努力再循環(huán)機體的能量，而作為細胞能量工廠的線粒體一旦發(fā)生降解就會影響許多組織的健康，比如肌肉等，隨著年齡增長機體就會不斷衰弱；而且線粒體的功能失調往往和多種老化疾病發(fā)生直接相關，比如帕金森疾病等。

　　研究者在石榴中發(fā)現(xiàn)的這種名為urolithinA的分子可以設法幫助細胞重新建立循環(huán)線粒體缺失組分的能力，同時該分子還可以幫助線粒體重新建立清除功能，即線粒體自噬過程。當對秀麗隱桿線蟲進行研究時，研究者發(fā)現(xiàn)，相比對照組而言，暴露于urolithinA中的線蟲壽命可以增加超過45%。隨后研究人員對小鼠也進行了類似的實驗，結果表明，相比對照組老年小鼠（2歲左右）而言，同齡小鼠在跑步時的耐力可以增加42%。

　　研究者指出，石榴中并不包含這種神奇的分子urolithinA，而只是該分子的前體，該分子在進入機體后可以被腸道中生存的微生物轉化成為urolithinA，因此urolithinA分子的產量往往依賴于不同種類的動物及其腸道中寄居的微生物，有些個體并不會產生該分子，如果你并不幸運的話，那么石榴汁或許對你并無益處。

　　對于那些機體中沒有合適的菌群的人們而言，科學家們就設計了一種方法可以精巧地將一定劑量的urolithinA分子運輸?shù)絺€體機體中，如今在歐洲的醫(yī)院里，Amazentis公司的科學家正在對人類進行臨床試驗來檢測該分子的作用效果。urolithinA分子的功能實際上是幾千萬年來植物、細菌和動物平行進化而產生的產物，研究者ChrisRinsch表示，我們不僅能夠在石榴中找到urolithinA的前體物質，還能夠在許多堅果和漿果中找到這種前體分子，然而當在腸道中被細菌轉化形成urolithinA分子后，細菌就必須對其破碎，因此隨著消化過程進行，其中產生的一種物質就會對機體帶來益處。

　　這項研究中，研究者們?yōu)槲覀兲峁┝艘环N新方法來幫助抵御肌肉的退化；通過實現(xiàn)機體自我更新，urolithinA分子或許就可以幫助機體成功抵御衰老，而許多盡可能增加機體肌肉量的藥物或許并不可能幫助抵御衰老。本文的研究結果或可幫助研究者后期通過更為深入的研究來基于urolithinA分子開發(fā)可以真正幫助人類抵御衰老的新型方法。