很多家長(zhǎng)或許覺得維生素C是水溶性的，吃多了也沒關(guān)系，會(huì)尿液排泄掉。但沒有想到，持續(xù)一段時(shí)間之后，孩子患上尿路結(jié)石。泡成一杯符合自己口味的果汁，同時(shí)享受呲呲作響的美妙氣泡上下翻騰的樂趣，因?yàn)榉奖愫陀腥ぃSC泡騰片受到不少年輕人、小孩子的喜愛。但是任何東西都會(huì)會(huì)遵循一個(gè)定律就是“物極必反，水滿則溢”。大家應(yīng)該在了解自己的身體狀況后才去選擇適合自己的食品。維生素C長(zhǎng)期大劑量服用，也很容易產(chǎn)生副作用。

　　過(guò)量服用維生素C會(huì)導(dǎo)致哪些問題？

　　(1)長(zhǎng)期每日服用2000～3000mg維生素C還可引起停藥后壞血病，如牙齦出血，重則出現(xiàn)皮下瘀斑等癥狀，以及引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻、惡心嘔吐、胃痙攣。

　　(2)還可能促進(jìn)動(dòng)脈硬化，且服用維生素C的劑量越大，動(dòng)脈壁增厚的速度越快。

　　(3)過(guò)量的維生素C還可能破壞淋巴細(xì)胞及阻礙白細(xì)胞的吞噬作用，反而降低免疫力。

　?。?）大劑量維生素C在體內(nèi)被分解成的最終產(chǎn)物為草酸及二氧化碳，草酸在尿中生成的草酸鹽易形成結(jié)石，以及還會(huì)形成尿酸鹽、半胱氨酸鹽結(jié)石。

　　【知識(shí)鏈接】

　　如何安全的食用維C

　　一、開水沖泡泡騰片

　　在很燙的水中放入維C泡騰片，在等它溶解的同時(shí)水也會(huì)慢慢晾涼，很多人都會(huì)這樣節(jié)約時(shí)間。“水太燙時(shí)，不要放入維C泡騰片。”實(shí)際上，雖然泡騰片制劑穩(wěn)定性很好，但維C在80℃以上的熱水里，還是會(huì)有一定損耗的，非常容易被氧化分解。因此，最佳方法是用40℃左右的溫水沖泡。

　　二、一杯泡騰水喝太久

　　“有的人怕麻煩，會(huì)沖一杯維C泡騰片可能喝一個(gè)上午。其實(shí)，在空氣中暴露時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)損耗維C。沖泡騰片時(shí)的水量，對(duì)維C的吸收效果影響并不大，因此，每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可，以便盡快喝完，而且要現(xiàn)泡現(xiàn)喝。

　　三、泡騰片和其他飲料混著喝

　　混著喝的做法也不可取。廖波說(shuō)，有些人還會(huì)用茶水或飲料沖泡騰片，認(rèn)為這種酸甜茶的味道，口感很好。

　　有研究表明，其實(shí)這樣可能會(huì)埋下安全隱患——因?yàn)槌Ｓ玫呐蒡v崩解劑，是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的，而茶水中含有的茶堿等成分，會(huì)與維C或崩解劑起化學(xué)反應(yīng)。飲料中則一般含有苯甲酸鈉，也會(huì)與維C起反應(yīng)后有可能產(chǎn)生有害苯類物質(zhì)。