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虎乳靈芝,又叫“虎奶菌”,可以治哮喘、咽炎、久咳不愈!

2017-10-31 來源:家庭醫(yī)生報  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:虎奶菇對慢性、過敏性、虛寒型頑咳、小兒咳嗽、哮喘有神奇療效,提高體質(zhì)、免疫力、智力、記憶力,防癡呆,消除肺部的污染物。
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  “虎奶”一般指虎奶菇菌核,虎奶菇拉丁學(xué)名:pleurotustuber–regium(Fr。)Sing,中文名菌核側(cè)耳、虎乳菌、虎奶菌,南洋茯苓等。東南亞各國、馬來西亞、香港一帶華人及我國沿海地區(qū)則稱虎奶菇菌核為“虎奶”。是一種子實(shí)體和菌核均可食用的珍稀食用兼藥用真菌。
 
  虎奶菇主要產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)的一種珍稀食用和藥用真菌,具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值,在東南亞一些國家和地區(qū)的人群、華僑及我國沿海地區(qū)有食用傳統(tǒng),將菌核切片,再加其他佐料(瘦肉、野味等)煮湯食用,是一道極其鮮美的佳肴。由于它對生長環(huán)境要求苛刻,自然生長周期長,隨著環(huán)境的破壞,虎奶菇菌核的產(chǎn)量是越來越少,難以滿足醫(yī)藥及保健上的廣泛使用。
 
  藥理作用
 
  滋補(bǔ)強(qiáng)壯、解毒收斂、化積、降血脂
 
  虎奶菇對慢性、過敏性、虛寒型頑咳、小兒咳嗽、哮喘有神奇療效,提高體質(zhì)、免疫力、智力、記憶力,防癡呆,消除肺部的污染物。
 
  臨床價值
 
 ?。?)試用于動脈硬化、高血壓、腦血管意外,對冠心病絞痛的治療也有一定幫助。
 
 ?。?)試用于肺癌等各種癌腫。
 
 ?。?)試用于重癥肌無力,常配健脾補(bǔ)中藥同用。
 
  (4)治神經(jīng)衰弱、表現(xiàn)頭暈、失眠者。
 
 ?。?)治療胃潰瘍、消化不良等慢性病。
 
 ?。?)解各種菌類中毒。
 
  藥用作用
 
  虎奶菌、性甘、溫、補(bǔ)氣益血。潤肺、養(yǎng)心血、滋補(bǔ)肝腎、健脾胃。增強(qiáng)體質(zhì),有健身、防病治病的特殊功效,是保健治病的最佳選擇。在東南亞國家及我國沿海地區(qū),虎奶菇主要作為強(qiáng)壯補(bǔ)品食用,也為一味止咳平喘中藥?;⒛坦骄擞袠O強(qiáng)的抗病能力,成品放置在室內(nèi)干燥環(huán)境下,保存時間年限長,質(zhì)不變,蟲不蛀,病菌、病毒不侵,霉菌不入,藥性功效不變,入藥效果更佳。
 
  形態(tài)特征
 
  虎奶菇由菌核及子實(shí)體兩部分組成,其形態(tài)特征可分為菌核形態(tài)和子實(shí)形態(tài)。
 
  菌核形態(tài)
 
  虎奶菇菌核呈不規(guī)則團(tuán)塊,類圓形或扁球形,大小不一,一般直徑3~10cm,厚度2。5-8cm,表面多黃白色,少數(shù)淺黃色,成熟時外皮紅褐色,外皮薄且多粗糙,有明顯的皺縮紋理,偶見細(xì)小橫裂紋,或有瘤狀突起。體輕,質(zhì)松,入水能浮于水面,斷面不平坦,白色或黃白色,有顆粒性。氣微,味淡,嚼之有顆粒感,微黏性。
 
  子實(shí)體形態(tài)
 
  子實(shí)體中等至大型。菌蓋直徑8-20cm,漏斗狀到杯狀,中部明顯下凹,初期肉質(zhì),表面光滑,中部有小的平伏狀鱗片,灰白色至紅褐色。邊緣無條紋,薄,初期內(nèi)卷,后伸展有時有溝條紋。菌褶延生,不等長,薄而窄,淺污黃至淡黃色。菌柄長3。5-13cm,粗0。7-2(3。5)cm,常中生,圓柱形,同蓋色且有小鱗片或有絨毛,內(nèi)部實(shí)心,基部膨大,生于菌核上。菌核卵圓、橢圓或塊狀,直徑10-25cm,表面光滑,暗色,內(nèi)部實(shí)而近白色。孢子印白色。孢子長橢圓形到近柱形,無色,光滑,壁薄,含少量顆粒,7。5-10μm×2。5-4μm。擔(dān)子有4小梗,棒狀。菌絲具鎖狀聯(lián)合。無囊體?;⒛套訉?shí)體生于菌核上。
 
  食用方法
 
  把菌核切片烘干,用粉碎機(jī)或磨粉機(jī)打成細(xì)粉(過120目篩眼)。子實(shí)體也可烘干或磨粉,用虎奶菇細(xì)粉與米粉、面粉、糖等制作糕點(diǎn);可與燕麥粉、藕粉、牛奶、糖制成飲品,可與魚、肉等制成各種羹、菜等。
 
  一、虎奶補(bǔ)氣粥
 
  虎奶菇50g、川貝母10g、粳米100g、冰糖適量,熬粥食用,可用于治療咳嗽、氣喘、哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫等。對于哮喘頑疾、老年肺氣腫、小兒百日咳嗽、肺部感染等,有特殊療效。
 
  二、虎奶清肺茶
 
  虎奶菇50g、冰糖適量加水清燉60分鐘,可用于煙酒過多,咽喉等呼吸道系統(tǒng)不適,男女老少皆可食用。
 
  三、虎奶肉羹湯
 
  虎奶菇50g與鮮雞和鴨、豬肉、野味等加水慢火燉煮約90分鐘??捎糜陬A(yù)防糖尿病、慢性肝炎、高血壓、冠心病。
 
  四、虎奶養(yǎng)胃湯
 
  虎奶菇50g、淮山20g、玉竹20g、佛手10g、豬肚250g。燉湯食用,可用于慢性胃炎。
 
  五、虎奶滋補(bǔ)湯
 
  虎奶菇50g、烏龜1只、靈芝15g、苡仁30g、新鮮豬肉100g、燉服,可預(yù)防腫瘤。癌癥患者化療后食用可增強(qiáng)免疫力和抵抗力,有顯著的治療效果。
 
  六、虎奶益智湯
 
  虎奶15g核桃1-3粒。固腎滋腎、補(bǔ)腦益智、增強(qiáng)小兒記憶力、幫助提神醒腦、使得精力充沛、防止老人癡呆、遺尿、多尿、尿頻尿急等作用。
 
  七、虎奶松仁川貝湯
 
  虎奶15g杏仁6g松仁3g川貝3g。對肺腎兩虛、慢性咳嗽、哮喘、慢性咽炎鼻炎等疾病都有輔助治療作用
 
  八、虎奶安神湯
 
  虎奶15g桂圓6-12粒棗仁10g。養(yǎng)心、益腦、安神,對心煩心躁、失眠多夢等均有治療作用。
 
  九、虎奶養(yǎng)顏湯
 
  虎奶15g紅棗3-6粒枸杞5g白芷3g洋參1-3g薏米15g(可兌蜂蜜沖服,血糖高不加糖,孕婦嬰兒忌服)。補(bǔ)氣、祛濕、養(yǎng)顏
 
  十、虎奶母嬰湯
 
  虎奶15g淮山10g枸杞6g太子參6g核桃仁3粒蓮子12g。補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾固腎,有養(yǎng)胎安胎育嬰作用,對氣血虛、脾腎兩虛都有很好作用,孕婦身弱有明顯效果
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