說到糖尿病，很多人的第一印象就是，完了，想吃吃，想喝喝，好日子一去不返了。相信很多糖尿病患者有體驗(yàn)，那就是從患病后，無論是家人還是醫(yī)生，都會(huì)在你耳邊念叨，要“管住嘴，邁開腿”，這樣才能活的久。呃~~~難道糖尿病人真的就跟美食無緣了么？

　　糖人控制飲食不等于挨餓

　　糖尿病專家解釋，我們說的“管住嘴”是指患者要控制飲食，不要無所顧忌地大吃大喝。這是因?yàn)轱嬍撑c糖尿病病情的控制好壞息息相關(guān)，飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)。而且合理的飲食，不僅有助于血糖的控制，還有助于控制體重、降血壓和降血脂等好處。對(duì)于糖尿病患者來說，無論哪種類型糖尿病，或病情輕重，或病程長(zhǎng)短，或是否已接受藥物治療，都需要控制飲食，但控制飲食不等于挨餓。

　　日常生活中，有些患者認(rèn)為飲食治療就是限制飲食或不吃含糖量高的食物。還有些患者甚至減少餐次，比如不吃早餐或晚餐以達(dá)到控制血糖的目的。結(jié)果往往發(fā)現(xiàn)血糖并沒有得到良好的控制。這是為什么呢？專家指出，控制飲食是指限制每日總熱量，同時(shí)保持碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪等三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均衡，而非限制飲食、挨餓或偏食。

　　因此，糖尿病患者一定不要挨餓或偏食，同時(shí)還需注意的是一定要吃早餐，而且要吃好。要吃得像“皇帝”。網(wǎng)絡(luò)上流傳著“早餐吃得像皇帝”這一說法，是有一定道理的，糖尿病患者也不例外，也應(yīng)像“皇帝”一樣吃早餐，講究吃法，這是因?yàn)樵缟弦挥X醒來，人體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已被消耗殆盡，急需補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)。如果不吃早餐可能會(huì)發(fā)生低血糖。還可能會(huì)因不吃早餐到中午出現(xiàn)強(qiáng)烈的饑餓感，午飯便狼吞虎咽，不知不覺中就會(huì)吃進(jìn)過多的食物，使血糖升高。

　　當(dāng)然，這里所說的“早餐要吃好，吃得像皇帝”，并不是說早餐可以大吃大喝不用控制飲食，而是指早餐營(yíng)養(yǎng)搭配要合理，不可馬虎了事。如果早餐不吃或馬虎了事，很不利于身體健康。

　　糖人的食物餐次分配

　　很多患者往往不知道如何進(jìn)行餐次分配。專家指出，在限制總熱量。固定每日碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪的攝取量后，以每日多次分餐進(jìn)食為好，至少不得少于三餐。專家指出，病情較輕的患者三餐量的分配，可以按1／5、2／5、2／5或1／3、1／3、1／3等量分配食物。如果每日上午熱量消耗最大，可以改為2／5、2／5、1／5的方法搭配飲食量。

　　大量口服降糖藥的患者。進(jìn)餐的時(shí)間及進(jìn)餐的量一定要固定，以避免誘發(fā)低血糖。使用胰島素的患者，要根據(jù)胰島素的注射時(shí)間、種類分配食物。注射短效胰島素的患者?？砂?／3、1／3、1／3或1／5、2／5、2／5的比例分配；早、晚前注射中效胰島素的患者，因?yàn)橐葝u素作用高峰時(shí)間出現(xiàn)在下午、睡前，食物比例可以按照1／6、2／6、2／6分配，余下的食物可作為中、晚餐之間或睡前的加餐，以防備低血糖的發(fā)生；每日早晚餐前使用短效胰島素加中效胰島素的患者，由于短效胰島素作用高峰出現(xiàn)在早餐后、晚餐后，中午的血糖由中效胰島素在控制，因此食物可按照2／5、1／5、2／5比例分配。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)