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糖尿病患者一日參考食譜

2014-08-31 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:以下食譜根據(jù)中年糖尿病人的特點(diǎn)設(shè)計(jì),所提供的能量為1792kcal、碳水化合物298g、蛋白質(zhì)67g、脂肪46g。此外還含有維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,配均衡、營養(yǎng)合理,糖尿病患者可作為參考。

  糖尿病患者在應(yīng)用降糖藥控制血糖的同時(shí),飲食保健同樣不能忽略。大多數(shù)患者雖然都知道飲食要少量多餐,也知道日常生活中什么食物要多吃,但既要保證飲食多樣化,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及微量元素?cái)z入充足,又要嚴(yán)格控制熱量,讓不少患者陷入迷茫,不知如何合理搭配飲食。

  以下食譜根據(jù)中年糖尿病人的特點(diǎn)設(shè)計(jì),所提供的能量為1792kcal、碳水化合物298g、蛋白質(zhì)67g、脂肪46g。此外還含有維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,配均衡、營養(yǎng)合理,糖尿病患者可作為參考。

 

  1、早餐:蕎麥粥(含苦蕎麥粉100g),煮雞蛋一個(gè)50g,素炒三?。êS瓜100g、香菇50g、胡蘿卜50g)。

  2、加餐:柚子100g。

  3、午餐:米飯(含粳米120g),豆腐燉菜心(含凍豆腐100g、油菜心100g),豆芽拌雞絲(含綠豆芽100g、雞肉30g)。

  4、加餐:牛奶150g、全麥面包30g。

  5、晚餐:豆角炒肉絲(含四季豆100g、瘦豬肉20g),海帶粳米粥(含粳米100g、海帶30g)

  注:糖尿病患者在烹飪時(shí)應(yīng)注意,全天用油不宜超過25g,食用鹽不宜超過6克。

(實(shí)習(xí)編輯:劉睿昌)

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