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海魚(yú)可預(yù)防兒童糖尿病

2014-07-10 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:很多孩子,因?yàn)樘悄虿〉陌l(fā)生,失去了美好的童年,他們整日生活在注射胰島素的痛苦之中,沒(méi)有一絲喜悅。近期研究發(fā)現(xiàn),海魚(yú)可預(yù)防兒童糖尿病,尤其是有糖尿病家族史的孩子。

  近日美國(guó)科羅拉多大學(xué)的一項(xiàng)研究,結(jié)果顯示,海魚(yú)可預(yù)防兒童糖尿病。因?yàn)楹t~(yú)中含有大量的Ω-3脂肪酸、?;撬岬龋浜慷急鹊~(yú)要高得多。多吃魚(yú)類(lèi)等富含Ω-3脂肪酸的食物,有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

  再加上,魚(yú)肉中含有人體必需的氨基酸,其消化吸收率可達(dá)96%,還含有相當(dāng)多種類(lèi)的維生素,尤其是脂溶性維生素A、維生素D,這些都能夠促進(jìn)肝臟脂代謝,減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

  專(zhuān)家還指出,有糖尿病家族史的兒童,尤其是7歲以下的兒童體內(nèi)Ω-3脂肪酸含量低,要多吃富含Ω-3脂肪酸的食物,Ω-3脂肪酸能使TG(甘油三酯)含量降低,能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性,從而改善胰島素抵抗?fàn)顟B(tài),使糖尿病脂類(lèi)代謝紊亂得到調(diào)整。

  值得注意的一點(diǎn)是,對(duì)于海魚(yú)的烹飪方法,最好用清蒸,這樣不僅保證海魚(yú)中所有的營(yíng)養(yǎng)不容易流失,還易于孩子的消化,可以一周給孩子多吃幾次海魚(yú)。

(實(shí)習(xí)編輯:劉睿昌)

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